第七百四十六章:從頭懵到尾(第2/4頁)
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這道菜這麼精緻,是不是美女看一眼就會喜歡到無以自拔呢?所以叫這個名字沒錯的。”
郭逵交叉著雙手,帶著自我欣賞的表情,很是滿意地點了點頭。
“滾!”
楚雲風和胡月兩人同時發聲,然後輕輕往前一擠,就將郭逵給擠到了身後,連看都不給他看了。
“就叫“出水芙蓉”吧,我覺得花瓣上還可以增加一些小的水珠,讓它帶著一絲靈動的感覺。”
楚雲風覺得只有這個名字才能配得上這道菜,至於郭逵所謂的霸氣名字,這傢伙一定是來搞笑的。
“不錯,就叫這個名字了,水珠咱們可以用分子料理來代替,做成酸甜的口感,還能搭配花瓣的口感。”
胡月非常滿意楚雲風的取名和提議,對於在後面抗議,並且想要擠進來的人用力地排斥著,就是不讓他看。
“做幾份小的出來給大家嚐嚐吧,對了,我還有一個想法,這道菜也可以來一箇中西合璧,將上面的火腿沫給替換掉,你有沒有想到什麼?”
楚雲風剛才在提出用小水珠來增加意境的時候,忽然有了一個靈感,不僅會讓這道菜式味道昇華,而且還能將它提升一個檔次。
“嗯~!我想想啊,好像沒什麼頭緒啊,這火腿沫是一種鹹香的口感,還能夠增色,那你說說用什麼來代替?”
胡月皺著眉頭想了想,完全想不出來有什麼好的替代品,很是好奇楚雲風的想法。
“我知道、我知道,用黑松露不就好了嗎?既能夠增色,而且還能夠提升鮮味兒。”
郭逵好不容易從後面擠了進來,立刻發表了自己的建議。
“黑松露?想法倒是不錯,但是你得看這味道會不會跟雞淖的味道相符,萬一味道相沖的話,還不如火腿沫呢?
等會兒,黑松露可是沒有鹹味兒的,你確定自己不是來搗亂的?”
胡月本來是很認真地考慮郭逵的提議,但是仔細想了想似乎發現了不對勁兒的地方,於是兩人便開懟爭執起來了。
“行了,趕緊動手吧,我的想法暫時不告訴你們,要是下午你們還想不到的話再透露給你們吧。”
楚雲風心中的答案其實是魚子醬,用它的鹹鮮味兒來搭配雪花雞淖絕對是相輔相成的,味道上會有一個加成的效果。
而且從檔次上更是將這道菜提升了不止一個等級,並且是中西合璧的菜式,受眾的人群會更廣一些。
“菜呢?那道菜在什麼地方?”
喬伊將點餐機上面所有的菜式翻了個遍,來來回回翻了兩輪了都沒有看到廚臺上那道粉色可愛的菜式。
除了家常菜還是家常菜,這是什麼情況?
“你到底是點不點的,翻了半天了,這些圖片好看嗎?”
“就是啊,趕緊點啊,要吃什麼自己不知道嗎?”
“快點兒啊,沒看到前面都快沒人了嗎?”
......
看到喬伊這番磨蹭的動作,後面排隊的中年人開始發火了,緊跟著大家也都埋怨了起來。
“不好意思,我想問兩個問題,剛才老闆做的那個菜,為什麼這上面沒有?
還有,我這個炒飯為什麼只能點一份?”