第六百七十三章：彌補多年遺憾(第1/4頁)

林師傅沒有第一時間回答楚雲風，而是微微愣神之後便開始沉思了起來。

楚雲風看這架勢心裡咯噔一下，這樣看來林師傅估計也是不知道，如果這絕藝真要是失傳了的話確實是一大損失。

別看泡菜不起眼，真正想要將它做好可沒這麼簡單。

但是這東西一旦做好了，那將會是一門可以傳承的手藝，一點兒也不誇張。

“看來你關注到的細節比我還多，我都沒有想到這兒去，不過這門手藝似乎已經是失傳了。”

林師傅也是非常惋惜地說到，說完之後搖頭嘆息不已。

楚雲風聽到這個訊息也是有些失望，如果能夠將這泡菜的絕藝學上一手，對自己的幫助可就太大了。

這泡菜做的小菜不僅能夠作為餐前的開胃小菜，而且還能夠做出許許多多不同的菜式拼盤，能夠豐富自己的宴席選單。

沒想到讓楚雲風鬱悶的是，林師傅忽然話鋒一轉，神秘一笑地說道：“雖然我不知道，但是我知道有一個人肯定會知道。”

你妹啊？！

知道你不早說，在這裡吊人胃口？

楚雲風知道自己被林師傅“惡搞”了，連忙追問道：“是誰啊？人在哪裡？”

玩笑歸玩笑，林師傅直接說道：“我師弟應該是知道的，等明天他來了我問問他，看看還能不能找到一些線索。”

“你師弟？”

楚雲風絲毫不掩飾自己對於泡菜這門手藝的喜愛和追求，臉上露出的神往和歡呼的模樣讓人咋舌。

“行了、行了，別激動了，聽林師傅講講後面的事情，馬上要講完了，認真一點兒好不好？”

慕晴很想繼續聽這姑姑筵後面的故事，沒想到老是被楚雲風給打岔，推了推他，讓他認真一點兒。

“呵呵~！知道了，林師傅，你繼續講。”

楚雲風心裡嘀咕著，哥的世界你們真的是不懂。

這泡菜的手藝你們以為這麼簡單嗎？

就算是一些老師傅泡罈子也經常失手，泡菜壇不是臭了就是“生花”。

要麼就是泡出來太酸、泡菜不脆、香味兒不濃......

真正好吃的泡菜那可是能夠衍生出很多東西來的。

泡椒鳳爪？

泡竹筍？

......

這些都是即食休閒類的菜式。

還有其餘很多的泡菜可以用來做一些經典的菜式。

比如酸蘿蔔老鴨湯？

魚香肉絲？

爛刀牛肉？

泡椒雞雜？