第六百五十八章:你怎麼還來?(第1/4頁)
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雖然幾位大師已經確定了楚雲風是在做玻璃抄手,但是他們的眉頭卻皺了起來。
奇怪了?
楚雲風為什麼會選擇做抄手?
抄手平時不都是吃熱的嗎?
而這攢盒中的菜式都是冷盤啊,楚雲風這樣做難道還有什麼深意嗎?
大師們都在心中反覆猜想楚雲風的用意,但是最後都搖了搖頭,只能繼續觀看。
“哇塞,下面的字好清晰啊,這麵皮兒竟然擀得這麼薄?”
“我是服氣了,讓我來擀的話肯定早就破了,這麼一大張到現在都是完整的。”
“擀制這麼薄的皮兒,到底是要做什麼啊?做餃子的話應該不可能,難道是抄手?”
......
現場觀看的人三三兩兩地進行了討論,到了最後,有很多人都認為楚雲風這是要做抄手。
果然,在確定了麵皮兒已經非常通透了之後,楚雲風將它摺疊了起來,然後用刀將它切成了大小均勻的正方形。
“看吧,我就說是抄手,請叫我預言家。”
“你知道是抄手,那你知道這是什麼抄手嗎,麵皮兒為什麼要擀得這麼薄?”
“抄手就是抄手,能有什麼不一樣的,難道你還能說它是餃子嗎?”
“不懂就別裝懂,認真看吧,反正我覺得不簡單。”
......
郭逵那邊的肉餡也已經處理好了,香料加入之後也攪打上勁兒,然後放在了楚雲風的面前。
當看到楚雲風已經開始包抄手了之後,大家更是不明白為什麼同樣是做抄手,這皮兒和餡料會跟平常的不一樣呢?
這個謎團還沒解開,楚雲風下一步的動作更是讓大家迷惑。
楚雲風包抄手的速度很快,這一點兒大家立刻見識到了。
幾乎是看到他將皮兒一拿到手,“嗖嗖嗖”兩下之後,一個漂亮的元寶造型的抄手就擺放在了一旁。
楚雲風包好了12個之後就停了下來,當大家都以為他要下鍋開煮的時候,他卻拿了一個蒸籠過來。
是的,就是蒸籠。
難道抄手也拿來蒸?
這樣的操作更是讓人看不懂,而且當楚雲風給每個抄手的麵皮兒刷了一層油之後,大家更是陷入了迷茫。
這到底是一種什麼做法?
這到底是做的什麼抄手?
我是誰?我在哪裡?
抄手開蒸了之後,楚雲風又繼續處理下一樣食材,沒有耽誤一點兒功夫。
“剁剁剁、剁剁剁。”
楚雲風手起刀落,半隻雞很快就被分成了小塊,然後楚雲風將它擺放進了攢盒之中。
“這是什麼菜?涼拌雞?”
“你這不是廢話嗎?雞肉是冷的,一會兒加了醬汁兒不就是涼拌的嗎?”
“你們懂什麼啊,這雞肉涼拌也是有說法,白切雞、棒棒雞、藤椒雞、口水雞,不同的醬汁兒味道可是不一樣的。”
“我去,這麼講究啊,那楚雲風這道菜到底是做的什麼雞?”
“你問雞去啊,問我做什麼,我又不是楚老闆?”
......