但是由於某些原因,自己還是很想點這道菜,而且還想要將它作為第二道菜上席。

將自己的顧慮說出來之後,楚雲風表示大可不必擔心,因為就算是普通的家常菜,自己也能將它給做出“花兒”來。

果然,這道菜一上來,隆馬立刻欣喜若狂,對楚雲風的廚藝大加讚賞,簡直是想不到他會有如此的創意。

“我之所以點這道菜,是因為我小時候第一次嚐到肉味兒就是吃的這道菜,它對於我來說有著不一樣的紀念意義。

這樣精美的雕刻和創作手法你們之前都沒見過吧?

好了,話不多說,大家來嚐嚐。”

隆馬看到這道菜的時候鼻子酸酸的,揉了揉之後,將心底的那一份感慨隱藏了下去......

老王也是有過這樣的經歷,隆馬的話讓他也感同身受。

為了尊重這件藝術品。大家很有默契地從尾部一人一片的放入碗中。

然後才開始仔細品嚐起來。

入口的第一感覺就是紅油所帶來的香辣口感,第一反應都會覺得這很辣。

但是感受到舌尖兒傳遞來的資訊之後,這才發現其實辣椒的香味居多,而辣味較少。

同時這種辣味並不是猛然一下就讓你覺得辣起來,而是像星星之火一樣,從舌頭的每個小點兒上一點點兒地呈現出來。

天哪,這樣的口感還是第一次碰到,簡直是太享受了。

再慢慢地咬上一口,瘦肉並不像印象中的那麼柴,而是有一種蓬鬆的感覺。

肉中的汁水比較豐富,讓人無法置信。

肥肉再增加一分柔潤,豬皮增加一分軟糯,三層口感所帶來的完美結合,讓這薄薄的一片肉昇華到了極致。

更讓人神奇的是,在輕咬的時候,那切碎的蒜顆粒竟然帶來了一絲很脆的口感。

隨後就傳來了一股濃郁的清香味道,雖然自己很肯定這是大蒜,但是它少了大蒜那濃郁的辛辣氣味,也沒有那刺激的口感。

最不可思議的是,這清香的蒜味跟肉的香味一結合,立刻將味蕾給爆掉了,完美的香味讓味蕾都快要融化了......

“太好吃了,這樣的味道吃過一次之後會讓我很久以後都會記住它獨有的香味和口感。

這種味覺記憶簡直是太棒了,我從未有過這樣的體驗,讓我再來一片加深一下這種印象吧!”

水總嘗過之後驚為天人,饕餮的經驗讓他無法忽視這極品菜餚帶來的極致感受。

當他睜開眼睛將筷子伸過去的時候才發現,盤中已經是找不到任何的一片“羽毛”了......

別人嘗完第一口之後都是立即下手,而他卻閉上眼睛慢慢享受一番,還說了這麼多感嘆的話。

其實在他閉眼沒多久的時候,盤中剩下的幾片肉就被大家給搶光了......

“老水啊,一會兒多感嘆一下,咱們不著急,後面菜還多呢!”

蔣總這話立刻讓大家笑了起來,水總心裡很鬱悶,發誓自己再也不多說話了......

“這道菜是苦蕎麵點,選用大涼山最優質的苦蕎,結合河套平原的麵粉,採用青城山的泉水糅合而成。

最後選用亞麻籽油輕微煎制,具有抗癌和降三高的功效。

請大家品嚐!”

趙琪琪解說的時候,劉小小將這份聽起來很普通苦蕎麵點放到了餐桌上。