第三百四十一章:夏天必備小吃(第1/2頁)
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酒店生意蒸蒸日上,大家心裡都很高興,所以今晚都是敞開了喝。
這一喝下來,便知道誰的酒量好了!
喝到了最後,便只剩下了朱師傅和吳媽兩人還在繼續戰鬥,其餘人都不敢再喝下去了,再接著喝那可真的是要醉了。
散場回家,慕晴告訴楚雲風可心過兩天就會送她去上幼兒園了,得讓她去過過集體生活,學會怎麼跟小朋友們相處。
由於之前病情耽誤了不少時間,所以直接從中班開始上,也不知道她能不能跟得上。
看著慕晴擔心,楚雲風反而覺得可心沒有問題,從她現在跟自己的交流來看,跟正常的孩子幾乎是沒有什麼區別。
而且楚雲風還發現可心的情商是很高的,所以完全沒有必要擔心。
“今天應該有獎勵吧?”送到門口,楚雲風等吳媽將可心帶進去之後,一臉期待地問道。
“可心要出來的!”慕晴嬌羞地笑了一下,就準備進屋了,這獎勵看來是不想給了。
楚雲風一把抓住慕晴的手,一下就將她拉了回來,借勢將她擁入懷中,然後一口親了上去......
“嗯~!你個壞蛋,現在膽子是越來越大了,以前怎麼沒有發現呢?
裝得像個純情少年一樣,現在看來,就是個典型的悶騷男!”
慕晴給完獎勵之後,象徵性地將楚雲風給推開,然後小跑進去了。
楚雲風自嘲地笑了笑,哥們悶騷嗎?
既然有了小吃三件套,那就趁著這段天熱的時間裡,下午時段可以用來出售小吃,這樣安排起來自己就沒有這麼累。
因為上午自己在做菜的間隙可以將下午的小吃給準備好,如果是早上就開賣的話,自己是忙不過來的。
隨著菜式越來越多,楚雲風也在考慮要不要找個幫手,或者是服務員,來緩解一下自己的忙碌。
特別是下午出售小吃,自己完全可以將調料配好,助手直接幫忙出售就可以了,這樣一來是不是很輕鬆?
不過自己“櫥櫃”裡的秘密不少,要是多一個人的話,時間長了會不會被發現?
這也是楚雲風有所擔心的事情,看來此事還需要好好再斟酌一下。
第二天,楚雲風第一時間進入了系統空間開始學習這小吃三件套的製作。
首先學習的是雞絲涼麵。
這裡有兩種售賣方式,一種是加雞絲,叫做雞絲涼麵;另外一種是不加雞絲,就是普通的涼麵。
雞絲的製作非常簡單,只需要切下雞胸肉和雞腿肉,然後去除雞皮,用刀背拍打幾下。
將雞肉丟入鍋中,加入清水、生薑、大蔥、花椒、料酒開始煮制。
雞肉需要冷水下鍋,同樣的,在煮制的過程中需要打掉浮沫,這裡煮制的時間需要控制得當,不能過老,也不能過嫩。
楚雲風失敗了兩次之後才掌握了火候。
下一步便是製作涼麵。
涼麵所使用的面跟平常我們吃的面不太一樣,它是用鹼水面來製作的。
鹼水面的製作比較簡單,楚雲風只需要將所有的配料交給店裡的機器便可以直接得到成品,這也是當初這臺製面機為什麼這麼貴的原因了。