第三百四十章:分配任務(第2/2頁)
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而楚雲風這傢伙的廚藝可以說是在眾人之上,如果有他去的話,那麼酒店肯定會取得一個很好的成績。
之前跟慕晴說過這事兒,慕晴說這事兒聽楚雲風的,他如果感興趣的話就去,不去的話也不勉強他。
“去啊,這必須得去,這不僅能展示個人廚藝,而且還能給酒店爭光,挺好的啊!”
郭逵第一時間表示支援,自己可是跟著朱師傅學了不少絕活了,正想露一手。
“我沒問題。”胡月很簡潔地說道。
“我也可以。”小劉點了點頭。
慕晴之所以讓小劉去參加比賽,並不是因為她這次幫了酒店很大的忙,而是因為小劉的“服務”技能真的是不錯。
從自己的觀察來看,小劉的主觀意識很強,而且跟客人的溝通非常愉快,能夠很快地抓住客人的需求,而且合理並迅速地安排就餐。
如果不是小劉優秀的話,在名都大酒店的時候,馬經理也不會讓小劉負責重要客人的服務了,這足以說明小劉的能力。
“我也可以啊,你們為什麼用這種眼神看著我,難道是怕我不去嗎?”
楚雲風感受到了大家的目光,明白他們的想法,廚師界除了做菜優秀之外,還有一個江湖地位的考量。
這種考量就是你獲得比賽的榮譽,如果只是做菜厲害,做出來的菜好吃,那也只能是在一個小地方自娛自樂,一小眾食客追捧罷了。
但是你在大型的,甚至是國際廚藝比賽上獲得了名次之後,那你就擁有了“江湖地位”,這跟其他行業按資排輩是一樣的。
走出去別人才會正眼看你一眼,否則的話,你不過是一家小店的老闆罷了。
就像是老王一開始的態度就說明了很多,如果自己是大師的話,就算是開了一家“蒼蠅館子”,他還敢那樣說自己嗎?
所以很多時候,地位這種東西決定了你的位置,而這一切都是要靠自己去爭取的。
“你那店一天不忙嗎?”在座的人當中,也只有朱師傅比較好問這句話,所以他適時地開口了。
“幾天不營業有什麼關係,這是酒店的大事兒,我能不去嗎?”楚雲風這話是對著慕晴說的,說道最後眼神還挑逗了一下。
這傢伙兒,明顯是要“獎勵”了,什麼時候這麼主動大膽了,看一會兒回家了怎麼“收拾”他。
“你有心了!”朱師傅這話是意有所指,大家都明白,只不過是不點破而已。
“先大致給你們分一下工,你們也好做一下準備。
中式烹調師專案由楚雲風負責。
中式麵點師專案由郭逵負責。
西式烹調師和西式麵點師專案由胡月負責。
餐廳服務員專案由小劉負責。
至於果蔬雕刻和中餐冷拼這兩個專案,你們到時候臨場發揮,自己看著辦吧!
你們還有什麼問題嗎?”
朱師傅大聲地問道。
“沒有!”
四人異口同聲地大聲回答道。