第三百零二章:陽謀(第2/2頁)
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不過酒店門口接待的門童和服務員臉上並未出現驚慌的神色,雖然是有點焦慮,但是情況還處於可控的狀態。
胡月將車開到後門,跟楚雲風一起將高湯搬到了後廚。
此時後廚的人手明顯比昨天晚上多了不少,不過僅僅是幫廚的人多了,像什麼打荷、墩子、水案、洗碗的人配齊了。
但是紅案這邊的廚師還是隻有吳媽、郭逵和另外一名廚師,現在加上楚雲風和胡月,也就是5個人。
郭逵和另外一名廚師也只是會做一些常規的菜式,而酒店的招牌菜有很多還不會做。
胡月也只有一小部分會做,那麼這樣一來,所有的壓力全部都到了吳媽的身上。
正常情況下,按照慕晴這種酒店的規模,紅案廚師至少應該是56個,甚至是8個都不算多。
慕晴聯絡的兩個紅案廚師要明天才能到,所以今天紅案這邊人手還是很短缺的。
“回來了,快點兒來幫忙,那幫傢伙太無恥了,明明知道咱們人少,竟然叫了這麼多人來吃飯,而且大部分是點了我們酒店的招牌菜。
我剛才教了他們兩個怎麼做,可惜看了幾遍了他們做的還是不行,只能幫忙打打下手。
楚雲風,你趕緊的,我教你一遍之後,馬上跟我一起處理,今天單子太多了。”
吳媽已經是有些著急上火了,對手的這一招擺明了是陽謀,如果今天上菜出現問題,那麼對手一定會抓住這個機會來抹黑的。
吳媽猜想得一點兒都不錯,昨晚名都大酒店出事兒......
白案廚師的“集體失蹤”,客人們等了一個小時都還沒有上菜,頓時便開始鬧了起來。
剛開始還只是抱怨一番,可是兩個小時都過去了,菜依然是沒有上全,這就讓客人們惱怒了起來,大家紛紛聚集到大廳,要讓酒店給個說法。
從一開始發現朱師傅他們“集體出逃”之後,郭廚師長便開始緊鑼密鼓地聯絡吳大廚。
之前可是跟他商量好了的,晚上離開星辰大酒店之後,所有人將手機給關掉,不給慕晴她們有任何的可乘之機。
讓他們休息一天,後天這邊下了紅標頭檔案之後,他們便可以直接去新酒店工作了。
出了星辰大酒店的吳大廚心情大好,想到自己這一手今晚可是夠她們喝一壺的了,那兩道關鍵的菜除了自己,那是沒人會做了。
看時候看她們怎麼辦
雖然慕晴平時照顧她妹妹,對酒店疏於管理,讓自己鑽了不少空子,特別是在食材進貨這一渠道上讓自己賺了不少。
本以為她就會這樣放任下去,這樣你好、我好,大家好該多好?
這麼長的時間都是這樣過來的,自己也是有些狂妄大意了,不小心被慕晴給抓住了。
本以為她會不痛不癢的說一下就算了,大家面子上還算過得去。
誰知道她不僅處罰了自己,還扣了自己錢,甚至還將自己的這條財路給斷了......
那就別怪自己心狠了......
心情大好的吳大廚帶著一幫人在外面吃著大餐,卻不知道郭廚師長已經找他找得快要哭了......