第二百九十四章：挑戰大神(第2/2頁)

楚雲風經過這第一次的比拼，清楚的認識到了自己跟吳媽的差距，那簡直不是一星半點，不過心中並不氣餒，知道了吳媽的實力就好。

很快，吳媽開始將肉片煸制了一會兒，楚雲風才開始正式製作，雖然速度上慢了一點，但是在動作上那可是很標準的。

吳媽一開始不以為意，刀工上的完勝讓吳媽有種站在雲端的享受，自己幾十年的廚藝哪是這麼容易被模仿和超越的......

可是隨著製作的深入，吳媽發現了不對勁的地方，這楚雲風做菜的手法竟然跟自己一模一樣，不僅如此，有些地方的細節處理得比自己還要好？

這就讓吳媽的心中有些不淡定了。

特別是肉片煸制完成之後，需要加入豆瓣醬爆香，而這個時候，鍋內還有肉片在其中，需要在鍋的中間弄出一個空當的地方出來。

先將豆瓣醬爆香之後才讓它跟肉片混合。

但是在爆香的過程中，會有肉片不小心跟還沒有爆香完成的豆瓣醬接觸，這樣一來的話，這豆瓣醬爆香後的香味就要缺失一點點，然而這是完全無法避免的。

雖然有那麼一丁點兒的瑕疵，但是對於整體的菜式來說，影響並不大，因為大家都是這樣製作的。

反觀楚雲風，他在豆瓣醬下鍋之前，非常快速地將肉片扒在一旁，中間的位置留得很足，這是怎麼做到的？

簡直是有些不可思議！

吳媽頓時來了興趣，立刻仔細地觀察後才發現，楚雲風是很快速地將空當邊緣處捲起來的肉片翻了個面，讓它們“趴”在旁邊。

這樣一來它們就會很穩當地趴在鍋裡，只要動作幅度不大，它們是不會滑到鍋中間來的。

所以楚雲風給豆瓣醬爆香的過程非常完美，這一點讓吳媽看到後都有些汗顏，心中連連叫他“小怪物”。

真的是個妖孽啊，吳媽從認識楚雲風的第一天起，就沒有想到過這世界上居然真的是有如此天賦的人，看別人做菜一遍就能夠學會。

不僅是學會，而且還能進行改良，把一些有瑕疵的地方給糾正過來，這簡直是太不可思議了。

很快，楚雲風的第一份學習的菜做好了，成菜跟吳媽的幾乎沒有什麼區別！

色澤、香味、大小、擺盤幾乎可以說是不相上下，甚至可以說是一模一樣了。

要是吳媽知道楚雲風心中還是有些遺憾的話，那估計自己一定會想要掐死他的。

楚雲風心想著要不是著急忙慌地上菜，自己還可以做一些小雕飾來擺盤，這樣一來，菜品的格調和檔次將會高很多。

楚雲風自從美學素養和雕工提高了之後，無論是做什麼菜都會去鑽研一下怎麼去擺盤，心中自然而然地會組建一副圖畫，然後慢慢地進行修飾。

吳媽比楚雲風快一步做好，但是她並沒有繼續開動，而是等楚雲風做好了之後，想再一次跟他重新“比過”。

楚雲風也是有這個想法，剛才的比拼自己確實是落後了，但是自己還有秘密武器沒有使用，那就再來吧。

看看自己能不能超過吳媽！

第二輪開始了！

從第一刀下去之後，吳媽瞬間不淡定了，因為她看到了不可思議的一幕……