第二百八十一章:兩道珍饈菜品(第2/2頁)
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楚雲風:“……”
剩餘學習時間:135天22小時1分。
最後一個紫金寶箱,天靈靈、地靈靈,太上老君急急如律令……!
我開!
“經驗值100萬點!”
我去!
這運氣!
楚雲風心中狂喜!
“刀工技能書消耗500萬點,恭喜宿主刀工技能達到高階廚師水準。”
系統的聲音並沒有讓楚雲風興奮,反而有些鬱悶,這經驗值花得也太快了點吧。
不過確實是很值得,刀工升級了之後,頗有些感覺一刀在手,天下我有的氣勢。
楚雲風心中躍躍欲試,點開了影片。
“是否開啟複製功能?”系統的提示聲響起。
“開,開開開!你爺爺的,不就是一點經驗值嘛,小爺現在耗得起。”
時間很緊張,楚雲風不敢耽誤,立刻開始了“觀看”影片。
胡月在那裡炒菜,時不時地轉頭過來看看楚雲風,發現他正在聚精會神地看著電腦,就像是一個好學的學生一樣。
“就算你看出個花兒來也沒用!”胡月搖搖頭,心裡既鬱悶又擔心,也不知道酒店這一關能不能過得去。
影片中的吳大廚做這兩道菜確實是很複雜,而且需要的技巧很高,讓楚雲風看的咋舌。
胡月說得確實是一點沒錯,如果自己沒有系統的這種逆天功能的話,光是看影片是絕對學不會的。
最讓自己欣慰的是慕晴毫無保留的信任,讓自己充滿了鬥志。
花費了80萬的經驗值複製,再上交了20萬的“學習費用”,楚雲風進入了系統空間。
開始學習製作這兩道四腮鱸魚的名菜。
八珍鱸魚膾!
蓴菜四鰓鱸魚羹!
楚雲風首先檢視的是八珍鱸魚膾,光是聽這個名字便知道這道菜有多麼的豪華,也可以想象它的難度。
所謂八珍,除了四腮鱸魚之外,還有鴿蛋、瑤柱、魚肚、松茸、海參、蓴菜、鴿脯等等來製作。
製作的材料很多,而且每一樣食材都需要特別處理,這才是製作這道菜的難點。
如果有一樣食材沒有處理好的話,那麼會直接影響整道菜的味型。
難!
很難!!
確實難!!!
第二道菜,蓴菜四鰓鱸魚羹!
雖然沒有第一道那樣需要很多的食材,但是這道菜更加特殊。
因為在製作這道羹湯時,不能用雞湯,而應該用‘半雞湯’。”
楚雲風還是第一次聽說半雞湯這個概念。
楚雲風仔細檢視了系統的解釋,這才明白原來雞湯味道太重,容易遮蓋鱸魚的鮮味。
“半雞湯”指的是一半雞湯加一半魚湯,用“半雞湯”烹製的鱸魚羹才能保有鱸魚獨特的鮮香,讓人吃過回味無窮。
好吧,一切都明白了,開始fighting吧!