午飯時間還沒到,後廚就傳來上菜的聲音,林大春和周娘子做好試吃的菜了。

池離離聽了,她丟下顧山風回到眾人面前,“正好,大家就按照剛才我教大家的,去後廚端菜上菜。”

說完,她看了一眼店內坐著的人,似乎不夠他們實習的。

“喜慶,你們也去找個位置坐,扮演客人。”

店裡閒著的員工都被池離離叫來了,包括後廚洗碗的員工。

大夥兒聽此,都十分樂意幫忙,喜滋滋地就跑來找地方坐下,等待試吃。

酒樓裡的菜定是比家裡的好吃,就算不如,那也是有肉的,他們自然是期待。

畢竟,一個月能吃上一頓肉的人,少之又少。

霍家三兄妹見等待試菜的人都集中坐在離後院近的地方,他們仨坐在樓梯旁邊的角落,不細看都看不著。

池離離現在都沒有給他們今天的銀錢,她真的會讓他們吃飯嗎?

就在霍家三兄妹侷促不安的時候,池離離朝他們走來了。

三兄妹坐在一個四人座的卡座裡,三人坐一排,緊緊挨著,池離離在他們面前坐下。

“來,這是二十文錢,給你。”池離離把錢放到霍衝面前。

其實她一直都沒忘了這事兒,她之所以故意先不給,就是為了把他們留下。

霍衝是個自尊心強的,要他留下等著白吃白喝,他怕是會坐不住偷偷走了,所以她故意壓著他的銀子,不讓他們走。

“池掌櫃,這……”

霍衝愣愣地看著桌上的銀子,拿也不是,不拿也不是。

這錢給多了,他原本只要十文的。

“霍衝,吃完我們談筆生意吧!”

池離離一臉認真的模樣,草莓和小番茄對她來說很重要,她現在還不能輕易的讓它們流入市場。

正說著,後廚傳菜的人把菜端了上來。

池離離起身走到一旁觀看她今早培訓的結果,還是看出了點問題。

待服務員上完菜之後,她交代了霍家三兄妹吃完別走後,就把空間留給他們,讓他們安心吃飯,自己跟著服務員走了。

看人下菜碟,是服務行業的基本準則,但不能表現得太明顯。

池離離剛才隨意一掃,就發現了這個問題。

他們太不懂得隱藏自己對待客人潛意識中的態度了,這點很重要!

在第一次試吃結束後,池離離又把員工們叫來,跟他們收集菜品問題的同時,也給他們糾正他們存在的問題。

因為是第一天培訓,池離離只是口頭上說了幾句,並沒有太嚴厲。

下午的時候,池離離才有空去找霍家三兄妹聊合作的事情。

三兄妹吃完飯困得趴在桌上打盹,池離離不忍心但還是叫醒了他們。

她把合作的方式跟霍衝說了,她的意思是要他們把草莓和小番茄只賣給她一個人,而且不能聲張。

霍衝是個聰明的,一聽這話,他便知道這個東西對池離離來說可能很重要。

也因此,他猶豫了。

池離離看得出來霍衝在想什麼,不過她並不擔心,她只是開口提醒了一句。

“我要你們別聲張也是為了你們好,若是人人都知道這個東西能賣,那這個東西你們還能賣出價錢嗎?”

“計算能賣出價錢,你們能確保你們搶得過村裡的人?”

霍衝聽了這話,心中暗暗感到後怕。