第134章促銷活動(第1/2頁)

葉楓和李雯在一桌吃飯，趙兵在另一桌吃。

葉楓說道：“前三天做活動，很多人是看有便宜佔才來的，看不出餐館生意的好壞，第四天如果生意不太差，就可以開分店了。”

“我之前講的衛生和食材的質量，一定要嚴格把關，多培養一些責任心重的店長。”

“看到合適的店鋪直接買，接下來你的工作很重，餐館的利潤作好報表，給趙萌說一下，核實好情況，繼續用這錢擴充套件。”

“我之前講過的，無論哪家公司，利潤都要上交，哪怕是走一個過場。”

“還有你現在是總經理了，怎麼把餐館生意做好？怎麼培養儲備店長？這些你現在就要考慮了。”

李雯點頭說道：“我知道了，老闆。”

“我們店生意不會差的，味道好，還不貴。”

葉楓也相信，這可準備了好長時間了，廚師也經驗豐富，不過那幾個廚師畢竟年紀大了，問道：“新廚師培養的怎麼樣了？往後需要的廚師越來越多，廚師才是飯店的根本。”

李雯回道：“已經培訓了一批十二人，六個老師傅一人帶倆，現在正在實踐，下個店開業，這十二人就可以出師了。”

葉楓看了一下手錶，說道：“我們去邊上坐一下，聽聽顧客們的對這家的看法。”

葉楓讓趙兵從車上拿了一個平底鏡，稍微掩飾一下，萬一有人認出他也麻煩。

葉楓和李雯喝著茶，時間很快來到十點四十。

工廠員工一般是十一點半到十二點半這個時間段吃中午飯。

可工地不一樣，工地工人早上六點就上班了，中午吃飯比較早。

“老趙，去哪吃？今天必須改善一下子，好多天沒吃肉了，怪想的。”

“誰不是啊，工地的菜一點油水都沒有，不吃油沒力氣啊。”

“老李，前面有家新開的飯店，去看看？”

條幅很明顯，老李也看到了，說道：“走！”

“歡迎光臨，裡面請！”

服務員開門微笑說道，伸出手。

七八個人都感覺挺舒服，服務員是女的，長得還可以，又微笑，給人的第一印象很好。

“這是選單，我們也有小炒。”

服務員把選單每人給了一個。

“老李，這菜不算貴，一葷是什麼樣？是有點肉，還是全肉？”

旁邊服務員說道：“你們可以過去看一下，現在人不多，我可以給你介紹一下。”

老李說道：“看看唄，也耽誤不了多長時間。”

服務員走到打菜視窗處說道：“葷的全是大葷，蔬菜菜炒肉算小葷，開業前三天酒水半價。”

這一說就明白，服務員說完在旁邊等著服務。

老李看了一下，感覺不錯，工地包吃，可全是素菜，嘴裡早就淡了，而且酒水半價。

“兄弟們，就在這吃了，等會少喝點，我請客，下午畢竟還要幹活。”

“先結賬，在點菜。”服務員在旁邊提醒道。

葉楓看著幾人先買了單，又要了一瓶白酒。

餐館的桌子大部分都是坐四人的，也有大桌子可以坐八九個。

幾人坐好，開始吃飯。

“不錯，味道可以，對我們來說還是有點貴，偶爾來吃一回還可以。”

眾人都點頭，他們的工資也不高，一個月兩千左右，都是農村人，還得省錢寄回家呢。

他們也是跟了一個好老闆，工地普遍都是一年結一次工資，要不然哪有錢來吃頓好的。就算中間可以預支工資，錢也打回家了。

葉楓聽了若有所思，在工地幹活的都是農村人，要不然也不會讓人稱為“農民工”了。