第831章 試製泡麵,野望,展望(第2/4頁)
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“然後還有蒸煮的時間,必須要把握好……”
六爺爺雖然之前沒有做過這個,但蘇何只是一提這個,他就迅速的把握到了很多的要點。
實際上,做泡麵,和做其他的點心也沒有什麼區別。
“最主要的,還是後期的儲存上面了。所以後續一定要經過油炸,將水分去除一部分。另外,油炸過的東西,也容易儲存……”
蘇何拍手:“不愧是六爺爺,把我想的,都給提出來了。”
“少跟我拍馬屁。你這小子,手藝早就超過我了。”
“沒有沒有。六爺爺,我這還需要你坐鎮掌舵呢。那個咱們的廚師培訓中心,我已經在弄了。裝修一下,後續就可以開始了。”
六爺爺看了過來:“哦?就是你上次提到的那個?安溪市那邊的老董已經同意了?”
《天阿降臨》
蘇何點頭:“老董是同意的。畢竟他和咱們也算是同源了,再說了,他自己也沒有擴大私房菜的打算,就是自己慢慢鼓搗一下他的私房菜。”
或許是因為這些年的遭遇,老董不太願意太高調。
他的想法就是鼓搗自己的私房菜,就接待幾個熟客。
當然,熟客可以帶生客來,慢慢的就變熟客了。
做的,就都是熟人的生意。
不算大,可以湖口,養活自己就可以了。
但蘇何幾次邀請,老董還是願意來當個老師。
蘇何承諾了,會給一部分的執行分紅給老董和六爺爺,老董或許以為不是什麼大事,沒多少人,也分不了多少錢。
老董可不知道,未來的社會,平行時空內,一個廚師培訓機構,能賺到多少錢。
蘇何點頭:“過些天,我就想要開業了。或許可以趕在我去羊城之前,就開業了。”
六爺爺一邊做著手上的動作,一邊說道:“我還是有些奇怪。你說,這個廚師培訓,真的有人會來報名嗎?另外,咱們要是把壓箱底的手藝教給別人了,會不會影響咱們的生意?”
他看了蘇何一眼,戲謔的說道:“我可是記得,你小子以前給人畫餅,以後這九鼎食肆要開連鎖店,要開遍全國的。”
蘇何兩手一攤,麵粉都有些帶出來,他連忙想要用手去拍,最後發現自己手上都是麵粉,還是算了。
“我可沒有畫餅啊。難道咱們的九鼎食肆沒有開出去嗎?碧水市已經有九家分店了,魔都也有七家了,豫章剛開始,也已經紮根了。後續的擴張,都是已經有計劃了的。咱們踏遍全國的理想,不是已經開始實現了麼?”
六爺爺一愣,指了指蘇何,蘇何又道:“接下來,咱們碧水市下面的宜縣,也要開一家分店。沒有咱們自己的地盤,給別人佔去的道理。不過對於廚師培訓,人家學了手藝,可咱們還是最精的。
除了咱們廚師的手藝是最好的,還有咱們配套的設施,以及很多的調料。所有的東西都是最好的,食物和點心自然也是最好的。
這麼多的生意,咱們也不可能一家全部吃掉。在這個過程中,廚師培訓,也能給咱們帶回不少的資金回籠,這也算是助力九鼎食肆擴張了。”
後世,各種美食店鋪如雨後春筍,迅速的開張。
用一個成語來形容,琳琅滿目或許不夠精準,但絕對是十分確切的。
蘇何不可能將這個十幾億人口大國的所有飲食產業。
這是不可能的。
不說蘇何沒有這個本事,就算是有,這也是不被允許的。
所以說,蘇何只要佔據了這其中最肥美的一塊,這就可以了。
但想要實現這些,蘇何必須要有足夠的金錢。
他旗下有很多的產業,不可能其他的都不發展,只發展餐飲這一條。