第563章 陳物遠夫婦參觀九鼎食肆，表現還可以(第2/5頁)

“這邊請。”

蘇何請她們過去，到了歲寒三友包廂。

對於陳大人來說，這種歲寒三友是氣節的象徵，雖然陳物遠可能不會太在意別人的評價。

蘇何還是注意到，他對於歲寒三友這四個字，還是多了一些關注。

包廂內，也都是歲寒三友的圖。

包括桌子椅子上，都是松、竹、梅的圖案。

陳夫人又問：“那你這，我看著他們佔了不小的地盤。還要下棋，聲音也大。難道不吵著其他的客人嗎？”

蘇何笑了起來：“說實話，還是有些影響的。”

他一邊讓人拿了選單來，讓陳物遠和陳夫人看看要吃什麼。

一邊還解釋道：“但，我要的是人氣啊。

飯店其實就是這樣，人多了，人家一看，喲，這裡人多，味道肯定好。

利用的，就是一個從眾的心理。

大家都說這裡好，大家都湊在這裡，所以肯定味道不錯。

很多第一回來的客人，往往都會進來看看，然後就坐下吃一頓。

之後，就要看看店裡的飯菜味道如何了。

這之後，才是質量取勝，爭取多一些回頭客了。”

他侃侃而談，陳物遠看著餐單上的價格，也是皺眉。

蘇何解釋了一句：“陳伯伯，不是我定價高，您之前也吃過我家飯店的飯菜。那味道是沒的說，對吧？”

陳夫人連忙看了看選單，也是咋舌。

這價格，她來吃一次，都覺得貴了。

她也是出身很不錯，年輕的時候，也不計較這麼多。

家裡有錢，為何要委屈自己呢？

但跟了陳物遠，看到他為了提高地方經濟而努力。

慢慢的，她就受到了影響，也很節儉了。

夫妻雙方，本來就是互相影響的。

只是陳物遠受到的影響較小，而陳夫人受到的影響就大一些了。

陳物遠點頭，蘇何又道：“而且，我家的餡料可是真的很足的。

一個肉包子，雖然看著比別家小，但裡面的肉餡，比別家都多。另外，我們主打的就是餡大皮薄，味道好。

所以成本比別家也高。我們的高湯，都是使用各種草藥和食材常年文火燉出來的。

其中不乏一些名貴的藥材，比如黃精和人參，補氣益血，對身體好。這也是成本。

再說，還有味道本身，大廚本身也是一種投資。

總之，吃過的，大家都說物超所值。

這樣，今天還是我來點吧。