第九十五章誰言匱乏(第2/2頁)

一行人便兩三人為一席，分席而坐。

與張瑞拼席而坐的是賈詡。

賈詡乃建議道：“公子，空飲酒會傷腹，莫如再要幾份菜餚為佐。”

張瑞還是第一次在漢末下館子，頗有些新奇，問道：“都有何菜餚？”

坐在一旁的楊鳳自告奮勇，說道：“這酒肆，某來過數回，便由某點幾個招牌菜如何？”

有人毛遂自薦，省了許多詢問，這自然是好事。

只是楊鳳這一開口就雷的張瑞不輕，只聽這位猛漢大大咧咧的吩咐道：“店家，先給切二十斤牛肉！這個某剛才一進門便看牆上掛著呢，今日有牛肉！”

張瑞咋舌。記得後世看某乎，上面不斷強調，某梁山好漢，進店大喊：“小二，來三斤牛肉，五斤好酒”，這種行為是犯法的。

據張瑞所知，王昶的確曾經發布明令百姓故意傷害耕牛者論罪。

見張瑞一臉驚奇，賈詡便解釋道：“人有生老病死，耕牛亦是一樣。有受傷不治的耕牛，在官府報備後可以送到官市宰殺。每逢有牛肉，酒肆、廄置（客棧）便會在櫃檯處翻開標記今日有牛肉的木牌。顧客進門便知曉。”

看來後世人的確有些小瞧了古人的智慧。

這麼簡單的方法，在賺錢的慾望推動下，古人早已付諸實踐了。

隨著楊鳳的吩咐，胡姬少女俏臉上笑意盈盈，問道：“牛肉二十斤，還有何需求？”

“每桌來一份蒸狗肉、再來一份芍藥醬拌雞肉。”

“烤獸脊肉也來一份！”

“還有胡餅！爾出自康居，胡餅必然正宗！”

“點了這麼多肉，再來點清淡的，葵菜，醃製的，每桌來一份！”

“天上飛的，地上跑的都點過了，再來點水裡遊的，豉汁煎魚來一份，燻魚乾來一份，再來一份生魚片！”

張瑞笑容滿面，由楊鳳之言足見太原富庶。

這些東西有一樣算一樣，全是大漢如今已經存在許久的菜餚。

大漢如今的菜餚並沒有後世想象中那麼匱乏，穿越而來不會餓死。百姓亦不是什麼吃的都沒有，只能乾嚥粟米。

先秦以來有“六畜”的說法，馬、牛、羊、雞、犬、豬，都是肉食品種。而漢代人尤其喜歡吃狗肉。屠夫的主業之一就是殺雞屠狗。如舞陽侯樊噲起兵之前就是屠狗輩。

這是尋常百姓家吃的，像更高層次，如鷹揚將軍本人經常還會吃鹿肉，豹肉。

除了各種肉類，還有河鮮，類似蒸魚、燴魚、魚乾、生魚片等等。

如今的徐州典農校尉陳登便愛吃生魚片，不過這個不太衛生，經常吃身體容易染上寄生蟲。

點完吃的，楊鳳又開始點湯酒，說道：“酸醋拌河豚來一份，再上二十壇蘭香酒！”

客人如此豪爽，胡姬少女已經笑得合不攏嘴，以素手掩面，嬌滴滴的說道：“豪傑，稍等。馬上就為您上酒、上菜~”

溫柔嬌媚的語氣流聲悅耳，讓一眾剽悍的漢子都酥了骨頭。僅衝這少女的溫柔，許多人便下定決心以後還要再光顧這酒肆。心甘情願的中了酒肆東家的計謀。東家花費重金購買一名胡姬當壚，意圖不就是眼前這一幕？

張瑞也不禁莞爾一笑，看來嗲聲嗲氣的女孩子，不論在哪個時代都受這些糙老爺們的喜愛。

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