94.有客上門(第1/2頁)
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僅僅是剩下了快要成泥的薑末，魚的精華完全的融化，這時候才是灑進去少許的鹽和胡椒，一鍋魚湯便新鮮出爐了。
少年邊聽邊吃，頃刻間便把一魚湯麵吃完了，打了個飽嗝，揉揉肚子，露出滿足的笑容，直直看著楊信陽，“想不到，你也是做菜的大廚，我還以為你是會仙樓掌櫃的跟班呢。”
楊信陽呵呵一笑，“這話也不算全錯，會仙樓掌櫃，確實是我師父。”
“哦，那我考考你，這魚還有什麼做法嗎？”
考校我來了，楊信陽心中暗笑，河豚常出於春暮，群游水上，食絮而肥，拿來清蒸最美。
在魚肚子裡塞蔥結薑片、魚身上墊幾片火腿上方、再加糖和酒釀來蒸，幾乎沒有鹹味，清清淡淡的為好。
上桌時撥開酒釀，夾肉來吃，最美的就是魚鱗下膠狀的白肉，吸收了糖和酒釀的甜味，甘香可口，比甜品好吃得多。
“聽起來，比大梁裡的更好吃呢。”
少年聽得悠然神往，楊信陽道，“小哥兒若是想吃，春暮時分，可以來我這裡，御膳坊。”
“當真？”
“商家誠信為本，不會騙你的。”
少年眼角露著笑意，“好啊，那到時候來找你，對了，小掌櫃，你叫啥名？”
楊信陽把名字說了，少年默唸幾遍，點點頭，轉頭對身邊青年男子道，“阿大，外面雨停了，我們也該走了。”
阿大聞言，從兜裡掏出一個金葉子放在桌子上，把楊信陽唬了一跳，“這碗魚湯，值不得這麼多錢。”
少年微微一笑，楊信陽是這麼猜的，因為他眉眼露著笑意，然則一張面癱臉看起來毫無波動，委實詭異。
“這碗魚湯值一半，你跟我聊了這麼多，值另一半，你可不要推辭，要是那麼客氣的話，說不定下次我就不來了。”
楊信陽也不是矯情之人，“好吧，我收下了。”
少年招呼了護衛離去，方要踏出門口，身後楊信陽的聲音，“你還沒告訴我你叫什麼？”
“下次告訴你。”
楊信陽：……
金葉子在手裡沉甸甸的，孔乙己湊上來，賊忒嘻嘻，“信哥兒，你可真是厲害，幾年前也是一番話讓邊掌櫃留下一錠銀子，這次也是一番話讓這富家公子給你一片金葉子。”