第三十七章:陷害(第1/2頁)
章節報錯
沈君在後廚也會經常留意到夏初暖的做菜。
按照以往的經驗,沈君知道夏初暖的做菜習慣,這個佛跳牆之前夏初暖也做過,其中她有用過一個特別的中草藥茯苓,使之變得口味獨特又鮮美。
所以在夏初暖選好食材之後,沈君便特意趕了過來,準備偷偷換掉,神不知鬼不覺,能讓夏初暖出醜。
與此同時,自己也已經與喜事登酒店商量好,事成之後分一部分獎金給他。
雖然對雲來酒店的名聲有害,但那個女人這麼對自己,也沒什麼好留戀的。
等找到機會,遲早跳槽,這破酒店還不伺候了呢!
於是,從洗手間回來的夏初暖就看到沈君正鬼鬼祟祟的從自己的料理臺離開,手上好像還拿著什麼東西,“沈君,你幹嘛!”
話剛說完,就傳來主持人宣佈比賽繼續的口令,夏初暖無法追下去。
只能回到自己的地方,細數了一下食材,發現少了茯苓這一個東西,心中定了一下,還好不是關鍵食材,還有替代物。
沈君以為志在必得,這次肯定會讓夏初暖在這一行跌破口碑,卻不料還有後招。
初賽的時間並不長,比賽過程已經來到了後半場。夏初暖沒有嘗試過這一手法,將西芹的葉子作為替代,二者有異曲同工之妙。
但加工時間得延長半小時,隨著主持人的報時,夏初暖眼看時間不多。
這時候也不免有些著急,這可怎麼辦呢?夏初暖將湯汁收去一半,然後把西芹葉子提前放入,文火之間減少一半,武火加大,試圖能加快食物變熟的作用。
時間還有最後三分鐘。主持人在進行倒計時了,其餘幾位廚師已經擺好盤,正在接受攝影師的拍攝了。
而夏初暖的佛跳牆卻還未出鍋,夏初暖抬眼望去正好看到江昱霖的鼓勵的眼神,深吸了一口氣,告訴自己不要慌。她手上動作不停,繼續擺盤。
所幸,踩在最後321的倒計時裡面,夏初暖完成了今日的初賽作品。
她緊張的看著正在品嚐她的菜餚的各個評委。
有人點頭,有人搖頭,夏初暖甚至看到了慕容安與他們起了一些爭執。
這次的評委是五位美食評論家組成,其中慕容安是年紀最小的,名氣卻是最大的。
其中有兩位老者,一位資深評論家都表示這個佛跳牆不入味,口味特殊,並不是首選。
另一個相同菜餚的錢忠佛跳牆更好吃。
慕容安不服,細細數出了夏初暖所用食材的大膽和特殊,她是個很有天賦的廚師,還有這大部分廚師沒有的創造力和變通,這次食材選的雖然一般,但是她還是有很大的潛力的。
幾個人爭論不下,最後決定還是徵問李老的意見。這裡面他年紀最大,資歷最老。
李老倒是對慕容安的言論表示贊同,這些參賽者裡面,有創新意識的不多,這個佛跳牆敢於突破傳統思維,加入新食材,值得鼓勵。
眾人這才達成一致,給這個菜投了一票。