125 國舅的跋扈前妻08(第2/2頁)

快到年關的時候，張公子又來了一趟。他說那些泡菜太好吃，已經賣斷貨了，新做的還沒發酵好。他這次來，是問祝家能勻多少給他？

祝母很大方的給了他四大壇，他立馬給了30兩現銀。

祝家父母堅決不收，4壇的成本不到3兩銀子。張公子也笑了，這麼實誠的老人家，真是婉兒的父母嗎？

不肯收錢，張公子就換了雞，鴨，魚，豬，羊，滿滿一板車的肉拖了過來。

祝婉不跟他客氣，直接找他要了兩個人，她要開班教學，做臘肉，臘腸，臘魚。

時間剛剛好，醃夠時間，再掛出來被冬天的暖陽每天曬那麼一曬，油滋啦滋啦的冒出來，饞死隔壁的貓。

臘過的肉做鍋巴飯，貓冬賞雪的時候吃，人生不要太幸福。

張公子就喜歡她爽快。又叫人拉了兩車肉過來，一併來了4個免費勞動力。

來了就幹活，祝婉只負責動嘴，4個師傅豎起耳朵聽，一聽不得了，預感他們酒樓又要出王牌菜了。

做臘肉的秘訣就在花椒和酒上。要四川的青花椒，紹興的花雕酒。辣椒一定要去籽才能碾成粉。

頭抽和老抽的比例是4:1。鹽和糖的比例是8:1。抹上秘製的香料粉，一共有13種香料。

臘腸的秘訣要加糯米，7分瘦3分肥。

材料充備，人手充足，一個下午的時間，前後三板車的肉全部都做好了。

祝婉不多要，夠一家人冬天吃就行。絕大部分叫他們拉了回去。

天黑以後，祝母收拾屋子，發現了50兩現銀。張公子不知道什麼時候留下的。

祝婉跟她媽說那就收著吧，只當是賣臘味方子的錢。

當院子裡掛著的臘腸，被冬日暖陽曬的滋滋冒油的時候，眼看著就要過小年。

4個月時間，任誰都沒有想到祝家會有這麼大的變化。

後院裡現在什麼東西都備齊全了，父子三人在家沒事就做木工，小兒子在書院跟夫子學童生的課程，6月就參加考試。

祝媽帶著媳婦不是做衣服就是做家務，祝婉的任務是餵雞，白天沒事幫家裡倒騰吃食的方子。

晚上給弟弟開綠燈複習功課，他明年一定考上童生，三年後考上秀才，氣死那些混蛋。

年二九，張公子來了，見了祝婉，給了她一疊銀票。5000兩，

這？多了。

顧晴晴當時用所有的錢800兩，賺了500兩。

按照比例，2500的本應該是收回4000兩，祝婉把多的1000兩給張公子退了回去。

張少爺吃驚，祝婉竟然懂行！雖然毛利潤有三倍，但是江湖客在路上，吃住，運輸，這些都要花錢，真正純投錢的利潤比例能夠有六成，就很不錯。

他自己投了1萬，分了6000，他用自己的利潤補貼給她1000，沒想到她竟然看出來了。

祝婉嘆惜，難怪這個張少爺最後結局是傾家蕩產，一個這麼不把錢當錢的人，他不破產誰破產。

不能慣著，必須明碼實價，私下補貼這種事太曖昧，拒絕！