第三十五章 開張(第1/2頁)

“我等會示範一下，你就明白了。”親兄弟明算賬，池桃又嚴肅道：“雖然簡單，可裡面也有一門秘方，我想的是與邵成哥籤個合同，把這秘方教給你，你就在鋪子裡做事，除工錢按月發放外，每年的紅利抽一成與你。你不可洩露秘方，更不可跳槽去別家。”

邵成被說得一愣一愣，不過秘方的重要性他是知道的，連連點頭：“應當的。”

池桃便拿出早已準備好的合同，自己簽字畫了押，邵成認真讀了一遍，見池桃列明的工錢是一兩銀子一月，也包吃住，便開開心心地也畫了押。

池桃到後院把池杏喊到灶房，讓他倆在一旁觀看，先煮了一壺茶，然後在池杏和邵成目瞪口呆的目光裡，“瘋狂”地打發了一小盆奶油。見池杏和邵成呆呆地望著她，不好意思地一笑：“邵大哥，這是個力氣活兒，我年紀小，所以專程請你來……”

緩了片刻，池桃拿出讓池杏用油布做的錐形布袋，在前端撿了個鋸齒形狀的小口，將打發好的奶油灌進去，從前端擠到兩個倒了茶的杯中，遞給池杏和邵成：“嚐嚐。”

二人試探地喝了一口，邵成還好，池杏驚喜地叫道：“真好喝！”

池桃看看邵成好像反應並不是很大，暗道果然，無論什麼時候，奶油對女人的殺傷力遠大於男人…..“我打算鋪子裡先主打飲品，”池桃解釋道，“邵成哥負責在後廚煮茶、打發奶油，杏娘負責調製和售賣。”

“就一種，怕是賣不好吧？”

“慢慢來，茶和牛乳搭配，可以賣奶茶、奶蓋紅茶、奶蓋烏龍，哦，奶蓋就是剛剛你們喝的這種，奶茶就是牛乳兌上紅茶。還有現在桃子應季，還可以做蜜桃果茶。先看看市場反應，咱們再推出新品。”其實池桃並沒有做飲品的經驗，只是飲品最容易。畢竟她那些私家菜，可供不上做餐館的銷量，若說將身家都繫於謝遙一個人身上，那和當他的私廚又有什麼分別？

所以說最好的，還是把她的技藝教給可信的人，撐起個鋪子，她便可以做些自己喜歡的事了。

邵成與池杏學得很認真，加上打發奶油和調製飲品都相對簡單，半天功夫下來，已經掌握得十成十了。

再者她已經請人在後院裡挖了個地窖，託謝遙的關係，收購大量硝石，用硝石與水的反應制冰，大大降低了購買冰塊的成本，製成了一間簡單的冰室用以萃取奶油和保鮮，也可用冰塊來給飲品降溫。

如今邵成已到，最重要最累的制奶油和製冰都算是不用自己親身上陣了。

池桃十分滿意，午間用過飯，池桃便帶著邵成出門去了一趟一家專門售賣紙品的鋪子。池桃已經來過多次，選購了一種質地較硬、不怕溼水的油紙。

這雷記燈籠店也是池桃早已踩好點的，是一家父子店，手藝過硬，為人誠信，只是木訥不善言辭，生意一般。

老雷見來了客人，忙迎上來：“二位客官，要買燈籠麼？”

池桃搖頭：“不是。除了燈籠，別的東西能做麼？”

老雷猶豫了下：“若是用紙、用竹骨紮起來的都能做，別的不會了。”

池桃拿出油紙和自己畫好的圖樣：“簡單，就是照著這樣做個杯子出來。”

“杯子？”老雷露出迷惑的目光，打量了二人一眼，“為啥用紙做？”有錢人家自是名貴瓷器做茶杯，就是窮人家，用木杯、用陶杯，再不濟鋸個葫蘆也能喝水，不至於用紙杯呀。

池桃笑笑：“您就說，能行不？”

低頭在一邊幹活的小雷湊過來看了看：“能做是能做，就是你不是自己使吧？要賣可不好賣，沒人會買的。”

“這不用你管。”

父子倆不再猶豫，仔細看著圖紙，很快便依樣做了個紙杯出來。

池桃拿過手裡看了看，輕巧結實，將杯蓋往杯身上一扣，恰好被折出來的稜角卡住。又倒了些水進去，晃了幾晃，並沒有水跡滲出來。

見池桃十分滿意，小雷笑道：“我們用了水燈用的漿糊……這漿糊可是咱家的祖傳的手藝！”

“漿糊是用什麼做的？”見小雷一噎，池桃忙道：“我是想看看，漿糊裡有沒有對人有害的東西。”