第1062章 品評者登門,絲毫也不慌(求訂閱)(第2/4頁)
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此時他們來蘇記,應該是要確定,蘇記是否能夠成為今年的推薦餐廳。
獲得推薦的餐廳,會在他們機構一份全球餐廳推薦榜單上公佈,並且機構還會專門送一個類似獎牌一樣的推薦牌,讓獲得推薦的餐廳可以懸掛在店內,算是獲得這個機構的認可。
馮一帆看了一眼後說:“沒關係,讓他們儘管去看好了,都去幹好自己的事情。”
已經進入後廚的方琳,向凱瑟琳打聽了情況後,頓時有一點點緊張。
“主廚,我們真的不需要做一些準備嗎?”
馮一帆看向一臉緊張的方琳,奇怪問:“準備什麼?我們蘇記難道需要特意去準備嗎?即便是他們不推薦,我們蘇記難道還不營業了?”
方琳聽到這番話,頓時嚇了一跳,頓時低垂腦袋像是犯了錯一樣。
石家慧見狀笑著安撫說:“別緊張,你沒有說錯做錯什麼的,主廚的意思很簡單,我們不需要刻意去討好任何人,那些評級機構不過就是一群吃貨,他們懂什麼美食和廚藝啊?”
被石家慧這麼一說,頓時後廚裡眾人都繃不住笑了起來。
後廚裡一片歡笑聲,自然也是引起客人們的注意。
尤其是評級機構的一行人都有些奇怪?
倒是餐廳裡其他客人很多常來蘇記吃,也習慣了餐館裡的這份歡樂氣氛,看到後廚裡一片歡聲笑語,並不會感覺有什麼突兀的地方。
評級機構的一行人經過了一番環境考察後,終於也是找到一張桌子坐下來。
當他們坐下來之後,已經來蘇記的全傑立刻上前招待。
“中午好,幾位有什麼需要的嗎?”
全傑雖然極力表現的很客氣,不過奈何他並不會外語,所以交流起來也確實是有一些些的麻煩。
原本全傑看到有國內人面孔,覺得對方里可能會有懂漢語的。
哪裡知道,對方几個人居然沒有理會自己。
此時,剛招呼完另一桌客人的石濤趕緊走過來。
石濤因為是在國外留學,自然還是懂得外語。
“中午好,請問幾位需要點餐嗎?”
聽到了石濤流利的外語,幾個人面面相覷終於開始給出了回應。
“有什麼推薦嗎?”
石濤也是馬上用外語進行推薦,把蘇記最為招牌的幾樣全部都推薦給這一行人。
就在石濤推薦完畢,其中一個人居然開口說出了漢語。
“雞汁伊府麵,我聽說是要用雞湯和麵的,你們這裡是依照了那種古法嗎?”
全傑聽到對方用漢語問話,瞬間感到非常的不滿,明明會說漢語,為什麼剛才自己招呼的時候不理自己啊?
石濤很認真地回應:“是的,我們蘇記的伊府麵是依照了古法制作,用頭道雞湯進行和麵,和麵的過程是人工,不過在做成麵條的時候,為了保證麵條粗細均勻,我們是用壓面機制作,不過之後依舊是進行油炸的。”
先是用漢語說了一遍,然後石濤還用外語又給翻譯了一遍。
不得不說,石濤還是非常努力,想要給客人留下更好的印象。