第1061章 獨一份手藝,大膽的創新(求訂閱)(第1/4頁)
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旅遊團的老人們一邊聊著天,一邊等待著他們多點的餐食上桌。
一些老人悄悄湊在一起談論著,關於蘇記選單上那些照片,和上桌時候的樣子會不會完全一致的問題。
“你們說,選單上那些那麼漂亮的麵條,真正上來之後,會和選單上一模一樣嗎?”
“這個應該會不一樣吧?”
“為什麼會不一樣啊?”
“你們想啊,選單製作的時候,拍下來肯定會是做的最標準一碗麵,可是營業的時候,那麼多人,那麼多不同澆頭的面需要及時上桌,哪裡還有那麼多時間去進行擺盤呢?所以肯定會不一樣。”
“這個我同意老孫的話,我也覺得,不是不相信馮大廚的手藝,確實是人那麼多的情況下,恐怕是來不及擺出來的。”
“那你這還是不相信馮大廚的手藝嘛,我就不信,我覺得馮大廚手藝值得信任。”
另一位老人說:“馮大廚手藝值得信任,可是其他人呢?”
這麼一說,倒是把本來支援的老人給說得有點懵。
就在老人們談論的時候,第一批的面已經出鍋了,然後服務生開始把麵條分別按照號牌給每一位客人送去。
當面條送到了旅遊團老人們的面前,一群老人頓時都啞口無言。
每一碗的麵條,真的是和選單上的照片一模一樣。
每一份擺盤都非常精緻。
或許一些澆頭擺放位置有所不同,但大體上看真的和選單上照片一致。
甚至如果對照選單,尤其是把選單先給遮擋在面上,然後再緩緩拉開,會給人一種彷彿從選單裡直接被端出來的感覺。
老人們愣了良久,終於還是帶著濃濃敬佩感嘆起來。
“厲害啊,真的是厲害。”
“是啊,居然能在這麼趕的情況下,依舊保持這樣的成品,實在是太厲害了。”
“看起來,馮大廚的後廚,每一位都是很厲害的大廚啊。”
……
此時一位老人向後廚裡喊道:“馮大廚,我覺得你們這份手藝,簡直可以上國宴了。”
隔壁桌正在一邊吃,一邊看影片年輕人,聽到老人的這麼一句話,也是立刻附和。
“沒錯啊,馮大廚,你們這《三頭宴》一亮出來,再加上這些澆頭面,感覺簡直可以橫掃國內的廚藝界。
不對,連國外的也可以橫掃。”
旁邊同伴笑著說:“對對,橫掃全球。”
馮一帆聽了走到後廚前,笑著向眾人抱拳說:“謝謝大家抬舉,我們蘇記和若餐廳只是小餐館,還不能去競爭什麼國宴的。”
聽到馮一帆的話,在場的眾人紛紛表示他太謙虛了。
正在看有關三頭宴影片的年輕人說:“馮大廚,您真的太謙虛了,光是您這三頭宴,全國如今已經是沒有人能做了,我覺得光憑這一桌宴席,您也絕對能夠成為國宴大廚的。”
一邊說,年輕人還一邊舉起自己的手機,把正在看的影片亮一亮。
馮一帆笑著說:“其實《三頭宴》或許如今一些普通飯店餐館廚師肯定都做不了,但國宴的大廚們,還有一些頂級餐廳的大廚,應該還是能做的。”