第965章 樓上輕鬆，樓下緊張（第一更，求訂閱）(第3/3頁)

馬小龍看向林瑞峰，兩眼有一些些僵直。

“我，我為什麼要做螃蟹呢？明明油炸蟹鬥會顯得有些油膩的，樓上都是老人，我怎麼會想到要去油炸呢？我應該用更為健康方式做，比如去蒸它，那樣的話不會油膩，也會更加的健康。”

馬小龍自顧自在分析，自己那道菜到底是哪些地方不好？

然後他覺得樓上都是老人和孩子，他沒有考慮到油膩的問題，進行了油炸，可能會讓老人和孩子不喜歡。

在馬小龍自言自語下，他整個人的狀態似乎都非常不好。

跟著旁邊人也都是受到一些影響。

可能唯一狀態還算好的便是石家慧了。

終於，在這個時候，馮一帆忙裡偷閒過來看了看。

看到馬小龍的狀態，馮一帆上前去猛地拍了他的雙手一下。

馬小龍瞬間因為疼痛醒過神來：“哎呦，師父你幹什麼啊？”

看到馬小龍醒過來，在馬小龍這一聲驚呼下，其他幾個人的狀態也都好轉了，一個個臉色從失落變成了疑惑。

馮一帆拍拍手，看著眾人說：“現在不是你們在這裡自怨自艾的時候，我們的營業還沒有結束，你們趕快回到自己的位置上去，你們接下來還需要繼續做菜，什麼都不要想，好好做菜。”

在馮一帆的這番話下，眾人逐漸清醒了過來。

大家也都明白，今晚的營業還沒有結束，樓上的菜已經上去，現在去多想也已經是無法挽回，只能是好好完成今晚的營業。

至於最終菜是否有問題，也只能等營業結束，獲得了結果才能進行討論。

馮一帆看到眾人已經算是緩過神，便說：“好了，大家開始工作，不要去多想其他，一定要給我打起精神來，完成你們的工作，明白嗎？”

這次，所有人算是都醒過神，然後大家異口同聲喊道：“明白主廚。”

蘇記裡的客人們，聽到了後廚裡的呼喊，也都是看向後廚。

接下來，後廚裡每個人都回到個各自的崗位上去，後廚裡繼續緊鑼密鼓開始準備晚餐。

同時，餐廳裡的服務生，也都是很認真為每一桌客人服務。

可以說，這一刻在馮一帆吶喊中，餐廳每個人都重新燃起鬥志，打起十二分精神開始營業。

馮一帆回到岳父身邊，看到岳父撈出來的那些蘇造湯滷製的菜。

他伸手從岳父那邊要過來，然後開始按照岳父的要求切絲，再讓岳父去擺盤。

整個過程裡，馮一帆當真是展露出非常了得的刀工。

把每一樣的食材都能夠切的是工工整整，最關鍵是每一樣都是長短統一、粗細均勻，幾乎是找不出什麼瑕疵。

蘇錦榮則是用切好的絲，開始在盤子裡進行擺放。

經過了一番的擺盤，最終蘇錦榮擺出了一朵很是漂亮的盛放蓮花。

擺放好了之後，蘇錦榮又對林瑞峰說：“小林，把這個拿去蒸一下，注意看著，5分鐘，上汽五分鐘就行。”

林瑞峰也是趕緊端過去，放進後廚裡的蒸爐當中去蒸。

後廚裡石家慧等人，看到蘇錦榮如此認真的樣子，也都是更加的有了精神。

之前對樓上菜品平價的擔心，暫時被大家給拋之腦後去。

隨著大家都恢復情緒，出菜的速度也跟著上去了。

很快，又是把一批客人點單給處理掉。

在隔壁若餐廳裡，凱瑟琳、漢斯和湯姆也是已經開始準備收尾，今夜若餐廳的營業即將結束。

而今夜蘇記的精彩才剛剛開始。

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