第880章 各自評分,全給十分(第一更)(第3/3頁)
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這麼一場營業後的小會,結果一下子又是進行了一個多小時。
直到時間快到了凌晨0點的時候,才算是把大部分的問題都給分析解決。
馮一帆看了一眼時間說:“好了,時間不早了,大家都收拾一下準備回去吧,家比較遠的可以出去之後拼車回去,如果有需要的話,我可以幫大家訂個車,然後你們一起回去。
記住一點,路上注意安全,明天還要繼續營業,所以呢,希望大家今晚都能夠安全回到家裡,然後洗個澡好好休息,明天我們要繼續戰鬥。”
眾人也都是齊聲回應:“是主廚。”
這場小會算是結束了,也宣告著今天蘇記的營業正式結束。
馮一帆最後離開前,也是檢查了蘇記、若餐廳各處,確定沒有什麼遺留的問題,最後才把前後的門都給鎖好,他才來到林家鋪子這邊。
看到三個徒弟還沒有睡,馮一帆也是認真對三人囑咐一下。
“你們三個晚上早點休息,這幾天你們三個肯定還是要更忙一些,關鍵還是,你們三個要儘快跟著師伯們學會東西,因為你們那三位師伯早晚還是要離開,之後還是要靠你們全面接手,明白嗎?”
三個徒弟也都是認真地點頭答應。
林瑞峰說:“師父,我們明白的,我們會盡快學習。”
馬小龍說:“師父,其實如果有需要,我現在也可以幫您的。”
馮一帆聽了馬小龍的話說:“小龍,你的廚藝是過硬,但是你有時候不夠細緻,這一點你一定要注意點,任何時候都一定要保持那份細緻,另外你也要多帶一帶瑞峰和寧誠,讓他們兩個也能儘快進步。”
馬小龍立刻答應:“好的師父,我明白的。”
寧誠最後說:“師父,我一定會好好努力,儘快把師伯們的手藝都給學會的。”
馮一帆聽了笑起來:“哈哈哈,你可真敢想,你們的師伯那可都是紅楓飯店的大廚,短短几天時間裡,你怎麼可能學得會人家的手藝?用心就好,不要過分急功近利。”
寧誠認真點點頭:“好的師父,我會努力。”
馮一帆說:“行了,你們三個早點休息,明天記得跟我一起去採購,今天的蟹差不多用完了,明天還需要多采購一批蟹。”
馬小龍想了想問:“師父,為什麼不聯絡一個靠得住一些的蟹場,讓他們給我們提供呢?”
馮一帆點頭說:“我知道,我已經跟水產店的老闆說過,明天我們一起過去看看吧,想必他應該會幫我們聯絡好,如果他不行的話,那我只好是以後換一家。”
聽完師父如此有底氣的話,林瑞峰、馬小龍和寧誠面面相覷,也都明白師父應該是早有安排。
馮一帆沒有打擾三個人休息,囑咐三個人一定要把門給鎖好,他也就離開了林家鋪子。
沒有從古街上走,而是從後面的小巷中走出去。
走到古街的路口時,向依舊燈火通明的古街上望了一眼。
儘管已經過了0點,但古街上依舊還是有不少人。
看得出來,大家已經算是習慣了古街這種夜市模式,再加上如今是國慶假期,所以很多人也是想在古街夜市上多逛一逛。
在街口駐足片刻,馮一帆臉上浮現出笑容,嘴角掛著笑轉身離開。
對馮一帆而言,如今古街的情形他還是很滿意的。
今天蘇記和若餐廳的營業他也很滿意。
或許若餐廳和蘇記未必能永遠都像是今天這麼多人,但馮一帆覺得還是應該知足一些,始終保持那份初心。
他堅信,哪怕蘇記以後沒有這麼多客人,也還是能夠經營下去。
懷揣著對未來的憧憬,馮一帆優哉遊哉回到小區,一路直接上樓回到了家裡。
進門後的馮一帆輕手輕腳換了鞋子,鎖好了家門後,很輕地走進自己的臥室裡去。
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