第646章 不用外國標準(第二更)(第2/3頁)
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所以她用腳踢了丈夫一下,然後把腿架在丈夫的身上說:“給我捶捶腿。”
馮一帆趕緊答應著說:“好好,能給寶貝捶腿是我的榮幸啊。”
接著馮一帆開始給妻子捶腿。
剛捶了一下,蘇若曦立刻說:“哎呦,你下手這麼重,不能輕一點啊?你這樣捶得我疼啊,我要是大叫,把若若吵醒了怎麼辦?”
馮一帆趕緊輕下來:“對不起老婆,我輕一點,輕一點。”
可是輕輕地捶了兩下,妻子又說:“哎呀,你怎麼軟綿綿的一點力氣都沒有啊?你晚上沒吃飯是不是?”
馮一帆只能是又慢慢加重力道,這樣又被妻子給折騰了半天。
直到妻子開始打哈欠了,馮一帆見狀慢慢湊近妻子的身邊。
“老婆,你看這外面天色也不早了,要不我們就早點歇息吧?明天早上還要早起,然後你不是還要帶若若去摘菜嘛?”
蘇若曦自然是不願意:“不行,你不能光捶腿,你要給我講故事。”
馮一帆先是一臉無奈,但看到妻子扭頭看向自己,馬上就陪著笑臉說:“好好好,講故事,那寶貝要聽什麼故事呢?”
蘇若曦捕捉到丈夫先是一臉無奈,接著就瞬間變臉,也是覺得非常有趣。
她想了想說:“嗯,你給我講講,你在國外怎麼幫那些餐廳拿三星吧。”
馮一帆見妻子想要聽,也就認真的給妻子進行一番講解。
“星級呢,是國外頂級餐廳的一個評判標準,是由一個專門的類似餐飲協會組織每年進行評審,經過幾輪的評審,透過對餐廳內部裝修,服務質量,菜品質量,甚至可能還會參考用餐時的環境體驗,進行的一個綜合評判。”
聽到這裡,蘇若曦立刻問:“那姑姑的餐飲集團,是不是也負責評判啊?”
馮一帆搖頭說:“不一樣,姑姑的餐飲集團屬於企業,和那個進行餐廳星級評審組織不同的,當然,姑姑的公司裡,有一部分很專業的評審人員,其中有好幾個國外很知名的美食評論家。”
說到美食評論家,馮一帆就延伸說了一下:“其實美食評論家,在國外來說,是一個讓大多數廚師很不喜歡的群體。”
蘇若曦很奇怪:“為什麼廚師不喜歡美食評論家?”
馮一帆沒有直接回答,而是反問妻子:“你覺得你喜歡吃的菜品,一定是最好吃的,是所有人都會喜歡的菜品嗎?”
蘇若曦立刻說:“那當然不是啊,我喜歡的肯定是我自己喜歡,我肯定不能說,我喜歡就是最好吃,也不能說我喜歡的菜品,就一定會讓所有人喜歡啊。”
馮一帆點頭:“所以嘍,美食評論本身就一定會很主觀。”
蘇若曦想了想,覺得丈夫說的很對。
畢竟好不好吃,對每個人來說是有個體差異的。
尤其是不同國家和民族的人,在大家眼中的好吃,肯定不可能是完全一樣的味道,一定會有個體偏差。
馮一帆見妻子明白,繼續說:“而美食評論家,他們往往擁有較高的話語權,他們說哪一家好吃,推薦哪一家,在國外可能會因為他們的一篇美食評論,讓某家餐廳瞬間就出名,成為很多人趨之若鶩的店。
但是也有可能因為美食評論家們的一篇文章,導致一家頂尖的餐廳,瞬間淪為那種門可羅雀,甚至是無人問津瀕臨破產,所以你覺得會有廚師喜歡這種人嗎?”
聽完丈夫這番話,蘇若曦忍不住說:“那些人是不是獲得的權力太大了?”
馮一帆點頭:“確實是太大了,所以呢,他們往往不見得就一定客觀,反正我不認為,獲得了星級的餐廳就一定是最美味的,當然服務質量上而言,獲得星級餐廳的服務肯定很棒。”
蘇若曦說:“服務好,也算是一個不錯的賣點嘛。”
馮一帆卻說:“但是國外的服務是要收費的。”
蘇若曦接著說:“對啊,人家給你提供了好的服務,給錢也是應該嘛,像是現在國內很多頂級的餐廳,也會要收服務費的。”
馮一帆搖頭說:“我不是說不應該收費,我的意思是,去餐廳花錢不光是買那個服務,更重要的是要買到我喜歡的美食,而美食究竟是不是美味,不應該由那麼幾個人去決定。”