第536章 林瑞峰獨自擺攤(第二更)(第2/3頁)
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雖然之前已經做過一次,而且富景樓的廚師們,也是集體跟著影片學過。
但今天看到馮一帆親自做,大家也還是非常好奇跟著看。
馮一帆在調好了一切,當往掏空筍心中注入雞肉茸的時候,馮一帆還帶著三個小女孩一起,握著她們的小手往裡面去注入。
這讓可以參與其中的三個小女孩非常開心。
等到筍蒸好出來,馮一帆親自進行改刀切片,然後還是按照之前的方式擺盤,在盤子裡擺成了一隻孔雀,再淋上蒸筍剩下,進行過調味的湯汁。
雞髓筍被送出去,自然是再次引起富景路食客們的關注。
廖晨老爺子看到雞髓筍上來,也是有些激動:“真的是漂亮啊,光是和擺盤,看著就讓人心曠神怡。”
其他一些食客也都是紛紛伸頭,看向盤子裡的雞髓筍,也都是一個個驚豔不已。
“真漂亮。”
“當然漂亮了,你難道沒看電視嗎?”
“對對,電視裡馮大廚做的就是這樣。”
“那這一定是馮大廚親手做的。”
“那也不一定,也許是別人學著馮大廚的菜做的呢?”
“不可能,我認識馮大廚擺盤手法,這盤一定是馮大廚親手做的。”
……
在一些食客爭辯,究竟是不是馮一帆親手做的時候。
蘇連成也是站出來說:“各位各位請不要爭吵,我們富景樓請馮大廚過來是作為指導,所以我們不可能每道菜都讓馮大廚去做的,我們只能說,這些菜肯定是在馮大廚監督下做出來,不能保證是馮大廚親手做。”
其實蘇連成當然知道,如果說這些菜是馮一帆親手做,會給富景樓帶來更火爆生意,但是他也知道不能那樣說。
因為一旦那樣說了,之後馮一帆不會常駐富景樓情況下。
可能會被食客們說是富景樓欺騙他們。
那樣反倒是會讓富景樓的名聲變得糟糕。
所以蘇連成明知道,廖晨桌上的菜品是馮一帆親手做,他依舊是告訴食客們,他不能保證菜品是出自馮一帆之手。
蘇連成這麼提前打了預防針過後,富景樓的食客們倒也表示能夠理解。
“馮大廚那可是五星大廚,確實不能隨便出手啊。”
“馮大廚肯定還是要等蘇記恢復營業,會在自己的餐館裡大顯身手。”
“嘿嘿,其實真想吃馮大廚的手藝,可以去古街對面小攤。”
“那邊現在好像也不是馮大廚親手做了,是他的徒弟呢。”
“這個要看運氣,有時候運氣好,會碰上馮大廚親手做的,不過那邊主要是小吃,是沒有菜品的,但是那邊的烤鵝、烤鴨、叉燒和小餛飩,真的很好吃,尤其是那碗小餛飩,真是太美味了。”
“對對,我也知道,那碗小餛飩搭配上那個燒餅,真的好吃。”
“小餛飩配燒餅?這是什麼吃法?”
一些沒有去過的食客不禁覺得很好奇?
去過的食客馬上解釋:“這就是比較特別的吃法,那個燒餅據說叫草爐燒餅,是很古老的燒餅,然後用雞湯來泡著吃非常美味,而馮大廚那邊小攤小餛飩的湯底,便是非常清亮的雞湯,所以搭配著吃正合適。”
這個時候,品嚐雞髓筍喝著小酒的廖晨突然開口。
“哦?雞湯縐紗小餛飩,搭配上草爐燒餅嗎?絕味啊,沒想到竟然淮城還能吃到這種絕味嗎?”
說到這,老爺子向介紹的食客問:“那個小攤在哪啊?”
食客馬上把地址說給了老爺子聽。
廖晨記下來,心中已經決定了,要找個時間過去嚐嚐。
那位食客接著又說:“爺爺,您要去的話,記得晚上去,因為小餛飩中午沒有的,只有晚上才有賣的。”
廖晨向好心食客笑著說:“謝謝提醒,我記下了。”