第490章 忙碌的早上(第二更)(第2/3頁)
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林瑞峰聽了忍不住問:“師父,減少了澆頭的品種,會不會讓食客不滿意啊?”
馮一帆這邊已經開始炒三丁,聽到徒弟的話,忍不住笑著問:“你不減少的話,你覺得你一個人能應付的過來那麼多澆頭嗎?”
這句話被林瑞峰給問住了,他心裡很想說能,但實際上很清楚自己辦不到。
馮若若看到小林叔叔半天不回答,便給小林叔叔加油鼓勁。
“小林叔叔加油,若若相信你可以呀。”
林瑞峰看向馮若若,也是點點頭說:“謝謝若若鼓勵,但是小林叔叔確實辦不到,小林叔叔不像你爸爸那麼厲害。”
馮若若聽到這話,驕傲地說:“當然啦,若若的爸爸最厲害呀。”
這話再次把林瑞峰給說得啞口無言。
蘇若曦忍不住笑呵呵把女兒拉過去:“好啦,你別在這裡耽誤爸爸和小林叔叔,我們先上樓去呀,去看看姥爺和奶奶,好不好?”
馮若若自然是不想離開:“媽媽,我要看著爸爸做早飯的。”
蘇若曦再次笑起來:“哈哈哈,你這個小東西,你說的好像你不在,爸爸就不會做飯一樣。”
看到媽媽在笑,小姑娘上前抱住媽媽撒嬌:“媽媽,爸爸在廚房裡一個人做飯好孤獨呀,我們陪著爸爸嘛。”
被女兒這樣撒嬌,蘇若曦看向丈夫。
馮一帆馬上附和女兒:“對對對,一個人做飯這麼寂寞的,你們母女倆一起陪陪我嘛,不然多麼的空虛寂寞冷啊。”
一邊說,馮一帆還一邊做出冷得發抖的動作。
蘇若曦真是徹底被父女倆搞怪逗樂了,只能笑呵呵說:“好好好,我們留下來陪著爸爸做飯。”
林瑞峰此時也開口問:“師父,那我減少澆頭的話,保留什麼澆頭呢?”
馮一帆很直接說:“保留最重要的,經典的鱔絲澆頭嘛,鱔絲面可是本地很多人最喜歡的,自然是要保留下來,而且鱔絲面你也算是已經很熟練,其他的,你也可以保留餃面,那個更簡單。”
說到這裡,馮一帆又對徒弟說:“你這段時間,關鍵是要熟練掌握吊爐的使用,掌握了之後,你可以把燒臘加入進去,充實品種。”
林瑞峰認真點頭:“好的師父,我一定好好學。”
馮若若又趁機開口:“小林叔叔加油。”
林瑞峰扭頭笑著回應:“好,謝謝若若。”
蘇若曦想了想問:“你為什麼不讓小林繼續做鍋貼,還有做一些我們本地的特色小吃呢?”
馮一帆認真回應:“因為,本地的特色,老街上好幾家都在做啊,我們也不能搶人家的生意,而且擺攤的情況下,我們也不能做很精緻的菜餚,所以教給小林燒臘,還有保持住我們特色鱔絲面,也就足夠了。”
說到這裡,馮一帆最後說了句:“這才是我們與眾不同的特色。”
蘇若曦看到丈夫臭屁的樣子,撇撇嘴:“你分明就是偷懶圖省事。”
馮一帆尷尬地咳嗽一聲:“咳咳咳,不要說的這麼直白嘛,這個還不是時間不夠?小林學廚時間太短,好多東西他還需要磨鍊。”
蘇若曦好奇問:“那你教了小林這麼多雜七雜八東西,為什麼?”
馮一帆很認真回答:“為了讓小林能賺錢,他要能夠獨自支撐起攤子,要能賺到錢養活自己啊,不然林叔和嬸子走了,我們也走了,你難道還希望讓小林去富景樓打工嗎?”
說到這,馮一帆猛地醒過神,看向徒弟問:“對啊,瑞峰,你要去富景樓嗎?”
林瑞峰倒是非常果斷拒絕:“不了師父,我想要自己歷練歷練。”
聽到徒弟這麼說,馮一帆滿意點點頭:“好,師父相信你能行。”
聊天的時候,馮一帆手上的動作沒有停歇。
已經把包子的三丁炒好,麵糰還要餳一餳的,所以馮一帆先把女兒喜歡的小餛飩給包出來。
為了滿足老婆和女兒要有蝦仁的要求。
馮一帆把蝦仁單獨放在一邊,調好了肉餡之後,再包的時候,每個小餛飩裡面放上兩顆蝦仁,這樣可以讓女兒吃到蝦仁。