第304章 提前備料的重要（第一更）(第1/3頁)

趙大霞在後廚裡，發現早上大多數的時間裡，都是馮一帆一個人在忙碌。

最多也就是在洗菜的時候，他的母親和妻子會來幫個忙，趙大霞也跟著一起幫忙洗了菜。

但實際上，因為水房裡有大池子，所以大批次的清洗蔬菜，實際上也不算是多麼繁瑣的事情，而且蔬菜的不會非常的著急，三個人一個早上可以慢慢進行。

可是廚房裡的馮一帆，他就明顯要更加的忙碌一些。

趙大霞會看到，馮一帆在廚房裡走來走去，幾乎是把一排的灶全部都開啟，並且每個灶上都坐著不同的鍋。

有的鍋裡是寬油在準備油炸，有的鍋裡在煮湯，有的鍋裡在燉著肉，還有的鍋裡在煎著東西。

可以說是煎炸煮燉簡直都已經齊全了。

關鍵是，馮一帆會一次性去操控這些全部，同時還需要動手在料理臺上切、片、剁，以及攪拌調味等等，一系列的過程他都是一個人在做。

趙大霞看得簡直是有些眼花繚亂，從未想過有人能夠一個人幹這麼多。

最讓趙大霞感到不可思議的是，馮一帆忙碌的時候，女兒馮若若還在旁邊絮絮叨叨說著。

而馮一帆不但是聽著女兒絮叨，還能時不時給女兒一些回應。

當真是已經做到了忙而不亂的極限。

趙大霞根本就難以想象，這麼多的活如果換成她的話，一個人不知道幹多久才能做完？

有時候，一些新鮮的比如炸肉丸出鍋，馮一帆還會挑選炸得金黃酥脆，給女兒悄悄的吃上一口。

馮若若就這樣跟在爸爸身邊，也不會靠的太近去打擾爸爸，但這樣陪著爸爸小姑娘會覺得很開心，尤其是能悄悄吃到爸爸給的小零嘴。

就這樣忙碌一個早上，差不多在十點半的時候，後面的蔬菜已經全部洗好了。

蘇若曦和盧翠玲領著馮若若離開後廚，去前面收拾一下準備要開始營業。

在正式開始營業前，馮一帆差不多已經把備料準備好，這段時間裡，算是他難得的悠閒時間。

馮一帆便站在後廚的門口，和坐在外面水房門前的趙大霞聊上兩句。

“大姐，看您的手腳還真的是很勤快，今天真是麻煩你，還幫我們一起洗菜。”

趙大霞笑著說：“嗨，這不算啥，俺出來打工，這幾年什麼都幹過，說實話你們這算是很輕鬆了，那些蔬菜俺看了，感覺不洗其實也很乾淨。”

馮一帆笑著說：“對，其實現在通常菜農和菜販有些會清洗好的。”

趙大霞點頭說：“這倒是，以前俺們買毛豆啊這些，都是要買回家自己剝，現在你們這買回來都是一驚剝好的豆子了。”

馮一帆也是點點頭：“對，現在市場裡會有人專門剝好賣，不過價錢稍微高一些。”

趙大霞笑著說：“那要是俺，寧可多出一點錢，買這些剝好的啊。”

馮一帆聞言頓時笑起來：“大姐說得對，多花點錢，能省些事情，挺好的。”

趙大霞搖頭說：“不是的，買這些剝好的豆粒，買回來都是很飽滿的豆子，如果買回來自己剝，就可能會遇到很多癟的。”

被趙大霞這樣一說，馮一帆突然也是有一點恍然，覺得這大姐說的還真有道理。

而且仔細一想，那些被清理很乾淨的蔬菜，不單單是買回來省心省事，也是因為被菜農或是菜販篩選過，所以蔬菜的品相上也會更好。

這也是如今，父母經營蔬菜基地生意越來越好的原因。

因為父母的蔬菜基地，不單單是種植的過程很科學，採摘過後進行包裝前，也都是經過了認真篩選和清理，保證送出來蔬菜品相干淨優質。

所以就連蘇瀾馨跨國餐飲集團旗下的餐廳，也都是要從馮一帆父母蔬菜基地訂貨。

閒聊時間總是過得很快，當林瑞峰忙完了家裡，也是休息了一陣來到蘇記。

馮若若也從前邊跑進了後廚，對還倚在門邊聊天的爸爸喊道：“爸爸，快點開始幹活啦，我們要開始營業啦。”

看到小女孩專門跑進來喊這麼一嗓子。

趙大霞忍不住樂起來：“哈哈哈，小老闆還真的是很盡職嘛。”

馮一帆微笑著轉身，走過去一把將女兒抱起來，親了女兒一口說：“好，我們開始營業，你快點去前邊看著媽媽點單啊，拿到單子爸爸馬上就可以開始做。”

馮若若被爸爸親了一下，笑嘻嘻摟住爸爸的脖子，也在爸爸臉上親了一口。

“爸爸加油啊。”