第302章 各種驚訝（第二更）(第3/3頁)

之後還要對四隻鵝進行幾次的清理，務求要把一些絨毛也都給脫乾淨。

最終獲得四只脫了毛肥碩大鵝。

趁著剩下的一點熱水，馮一帆還對鵝進行了開膛，從屁股後面把內臟也都給清理一下。

不能吃的丟掉，能夠吃的一些全部都給專門留下來。

鵝腳和膀子也都給剁下來，和各種可以吃的內臟給放在一起。

這些滷製一下可都是非常美味。

至於剩下的四隻鵝身，馮一帆決定其中兩隻用來做鹽水鵝，一隻是準備要做湯的。剩下的一隻，馮一帆想著處理一下，抽空給女兒做個燒鵝吃。

處理完了鵝，馮一帆開啟水房的門，便見到了已經站在門口的趙大霞。

“趙大姐？你怎麼來這麼早啊？”

趙大霞也是一臉奇怪：“現在還早嗎？都已經九點多了，老闆你這在水房裡面幹啥呢？”

馮一帆提起手上的桶說：“這不是在清理買回來的四隻鵝嗎？”

趙大霞看一眼桶裡：“嚯，這四隻鵝還真肥。”

接著，趙大霞上下打量馮一帆問：“馮老闆，你不會是自己買回來殺的吧？”

馮一帆點頭：“對，主要是四隻鵝很新鮮，當時我也比較趕時間，所以就沒讓那邊老闆給我殺好，自己殺其實也要不了多少時間。”

趙大霞更加驚訝說：“老闆，你可真厲害，能自己殺鵝的。”

正說著話，聽到後廚裡傳來女兒的呼喊聲：“爸爸，你在哪裡呀？”

馮一帆趕緊對趙大霞說：“大姐，回頭當著若若的面，千萬別說這四隻鵝是我親手殺的，就說是我用活的鵝，跟人家商家換回來宰殺清理好的。”

趙大霞也是有孩子的，自然是一說就明白馮一帆的心思。

“嗯，老闆放心吧，俺明白。”

馮一帆笑了笑對立面女兒應道：“爸爸在這裡呢。”

馮若若拉開後面，看到爸爸和趙大嬸一起站在了水房門口，有些奇怪：“爸爸，你和大嬸嬸在這裡幹什麼呀？”

馮一帆舉起手上桶說：“爸爸這不是在清理鵝嗎？”

趙大霞微笑對小女孩說：“大嬸剛來，還沒開始上班，若若早上起得很早啊？吃飯了沒啊？”

馮若若聽趙大霞一問，馬上就被轉移了話題，開啟話匣子跟趙大霞說起來。

“大嬸嬸，你來晚啦，我們都吃過早飯啦，爸爸早上給我做了燒麥，還有很好吃的餛鈍，爸爸做得餛鈍好大的，一口都吃不下的……”

馮一帆發現女兒話匣子開啟，也是趕緊給打斷，拉著女兒進門：“我們先進去，你進去再跟趙大嬸慢慢說。”

趙大霞也跟著進了後廚，對小女孩剛才說，爸爸早上給做的早餐她還真是好奇。

燒麥和餛鈍，趙大霞也都是吃過，但有了昨天的經歷，她覺得馮一帆這位大廚做的，肯定味道會與眾不同的。

只可惜，早上來的晚了，也就只能聽馮若若說一說。

而趙大霞跟著進了後廚，看到廚房料理臺上的各種東西，還有灶上一個個鍋都在燉煮東西，頓時又是感到一陣驚訝。

“老闆，你這裡，這麼早就開始營業了？”

不等爸爸回答，馮若若搶著幫爸爸回答：“才不是哩，大嬸嬸我跟你說，我爸爸是要把做菜的東西都準備好的，然後才能很好的做菜。”

馮一帆微笑補充：“對，做菜前是要提前備料的。”

而趙大霞看到一大盆的面，奇怪問：“老闆，你這麼一大盆面要幹什麼？”

馮一帆再次解釋：“這盆面，就是用來做麵條的，我們蘇記的麵條都是手工製作，是比較特別的伊府麵，為了保證供應，每天都需要做一些。”

趙大霞真的是滿臉震驚：“老闆，你們家真的是好特別，跟人家餐館都不一樣。”

馮若若馬上說：“對呀，姥爺的餐館和人家不一樣的，只有姥爺和爸爸知道要怎麼做這些。”

趙大霞現在開始相信，這確實應該是一家傳承上百年的餐館。

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