第219章 百年前的蘇記(第一更)(第2/3頁)
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李菲兒接著又問:“那,馮大廚可以透露一下嗎?”
馮一帆搖頭:“暫時不可說,說出來就沒有意思了,待會等閻老吃的時候,可以讓閻老說一說,我到底是用了哪一些食材。”
聽到這話,那邊做壽的老人笑著說:“好好,我很期待。”
餐館裡的其他人也都非常期待。
馮一帆轉身離去前,又對李菲兒他們說:“這道菜可能需要些時間,要不你們可以先去採訪一下老街上其他人,等大約一個小時後再回來。”
電視臺有年輕人頓時驚呼:“什麼?要一個小時那麼久嗎?”
而餐館裡那一桌中年人裡,有一位中年男人說:“一個小時還久嗎?要知道好的獅子頭,光是湯頭都需要熬製很久,還有獅子頭肉丁的細切粗剁,哪一樣都是功夫活。”
閻老此時也說:“一個小時,我老人家必須等。”
自然那一桌來給老爺子做壽的子女,也都紛紛表示要一起等著,尤其是老爺子的孫子孫女,也都是紛紛表示一定要看看。
馮一帆微笑說:“謝謝大家願意等待,那麼我這就去後廚開始,一個小時後見。”
言罷,馮一帆也就向著後廚走了去。
李菲兒和電視臺裡同事們面面相覷,之後她還是開口說:“要不這樣,你們再出去逛一逛,拍些夜市的街景?我在這裡等一等。”
同事們一開始有些奇怪?為什麼李菲兒要留下來等?
不過很快看到,李菲兒的女兒湊過來,也是頓時明白她要留下來陪著女兒。
電視臺的一些人覺得這麼等確實有些急人,所以大部分就出去,在外面拍攝老街夜市的景色去。
楊小溪看到媽媽留下來,自然是笑嘻嘻把媽媽拉到小朋友這邊來,旁邊還有馮若若的媽媽、奶奶和姥爺,以及陳瑤霏的爺爺奶奶。
李菲兒微笑向蘇錦榮說:“榮叔,今天可能還是有點難為馮大廚。”
蘇錦榮搖頭說:“無礙,他可以。”
馮若若也說:“對呀,我爸爸肯定可以的。”
楊小溪馬上給好朋友助威:“當然可以啦,馮叔叔最厲害。”
陳瑤霏也跟著說:“對,馮叔叔最厲害。”
李菲兒看到三個小女孩起鬨的樣子,笑著說:“你們三個小丫頭,自然是覺得若若爸爸厲害,因為你們天天都吃若若爸爸的美味點心嘛。”
三個小女孩一起“咯咯咯”笑起來。
李菲兒接下來,又跟蘇錦榮聊了一些,向他更多瞭解一下蘇記傳承的事情。
蘇錦榮如今說話沒有大礙,就是敘述起來會比較慢一些,但剛好現在的時間比較多。
對於蘇記的傳承,蘇錦榮倒也沒有什麼隱瞞,直接把過去一些事情說出來。
儘管現在攝影師不在,但李菲兒還是很認真聽,並且把一些重要細節記錄。
這種聊天形式的採訪,讓大家都比較輕鬆自在,蘇錦榮的敘述,餐館裡其他人也都當作是聽故事,不知不覺就聽得津津有味。
蘇記最早的祖上,也曾是宮廷的廚子,只不過比較特殊的是,蘇家祖上是半途被招入宮中。
蘇家祖上本來是江南某位官員府邸的私廚,有一次偶遇上當時的皇帝下江南視察,剛好便住進了那位江南官員的府邸中。
官員為了討好皇帝,自然是一應吃穿用度都是提供最好的。
當時蘇家祖上在後廚,為皇帝獻上了一道令其非常驚豔的櫻桃肉。
蘇家祖上所獻櫻桃肉做法上,與當時的很多人都有所不同,口味軟糯鮮香,不會非常的甜膩,還有一絲絲微酸夾雜其中很是提味。
當時皇帝吃了那是很開心,當即便要召見廚子,並且給了極大的封賞。
在皇帝結束江南視察,返程的時候,便把當時蘇家祖上給帶回京城。
說到這裡,餐館裡所有人都聽得是津津有味,對於這樣的傳奇大家更是覺得很驚奇。
蘇錦榮說到這裡有意停頓一下。