第一百二十三章城主府內 尋得地圖（一）(第2/2頁)

還真是啥師傅，帶啥徒弟。連這點評的口吻，都是一樣的。

瑜佳吃罷，拿起筷子，又夾起一塊，阿嬌的烤魚，放入口中，也嚼了起來。嚼罷點頭道：“烤到這種程度，肉內水份，基本都蒸發掉了，這樣肉就顯得有些硬了。不過食客有喜歡吃老一點的，有喜歡吃嫩一點的。我倒是比較喜歡吃嫩一點的。所以這道菜只能給你打九分了。”

阿嬌聽罷有些不服氣，上前奪過瑜佳的筷子，來到瑜佳的烤魚面前，上去一筷子夾起一塊肉，學著瑜佳的樣子，蘸了一下糖汁，送入口中。

魚肉入口，又嫩又滑，絲毫沒有因為是烤熟的，而顯得肉硬。就彷彿是清蒸的一般。保留這魚肉的鮮嫩，而且鹹淡入味剛剛好。

阿嬌吃了第一口，沒忍住又夾起一塊，放入口中。嘴裡含著食物，說道：“師傅，您是怎麼做到的？這燒烤竟然能做出，清蒸的味道出來。”

瑜佳聽罷笑道：“烹飪和燒烤，是一個道理，只是藉助的載體不同而已。一個是隔著火，一個是直接架到火上烤。但最終都是在火候上。當你把火候掌握熟練了，一粒米，也能在火上，燒出熟飯出來的。”

阿嬌聽罷興奮的說道：“那師傅教我，如何做到？”

瑜佳聽罷笑道：“理論上的東西，我自然可以傳授給你，但這火候的把握可就是功夫了，需要你不停的練習，不斷的從失敗中找問題，方能練就出真正的手藝出來的。”

說罷瑜佳又傳授了阿嬌一些心得，又現場指導阿嬌一番。烤出來的味道也不錯。但也需反覆練習才行。

瑜佳這時說道：“好了，今天就到這裡吧。明日吃罷早飯，師傅帶你種田。”

阿嬌聽罷不解道：“這當廚師還要種田？”

瑜佳聽罷笑道：“那是當然了。要知道很多調料，都是田裡長出來的。你不僅要認識它們，還要學會種植，這樣調料才會，源源不斷的供給。不然用一點，少一點。都用沒了，那怎麼辦？”

阿嬌聽罷，說道：“哦！那好吧，那我們明天種田去。”

瑜佳笑道：“回去早些休息，明天可要辛苦多了。”

阿嬌同瑜佳道別，獨自回後宅去了。瑜佳也回到自己的房間，開始打坐。

一夜簡單無話，到了第二日凌晨，瑜佳照常早早起來，來到廚房，準備早餐。

今日早餐，瑜佳做的就簡單了。熬了一份粥，做了幾屜灌湯包，又煮了一鍋魚湯。他的工組就完成了。

小妖精們忙活了一陣，也都完事了。這天也大亮了，城主及夫人，也該起床了。

這後廚又都排成排，端著盤子，埲著罈子的，就奔上房來了。

還跟往常一樣，將盤子，碗什麼的，擺滿一桌，小妖們便站在一邊，等候城主及夫人用餐。

沒一會工夫，城主和夫人，來到了餐廳。兩位坐下後，夫人就笑著說道：“自從咱們家，姜大廚師來了後啊，這每餐啊，我這吃的都特別多，這短短几日啊，這身體都胖了許多呢。可就是，板不住這嘴了！”

城主聽罷哈哈大笑道：“這是胖是瘦，何必計較那麼多呢？每日裡，只要開開心心就好。一日三餐，有美食美酒，豈不是一件快事？難道美食在前，非要忍著不吃，那豈不是難耐的很嗎？”

這兩位正說話間，阿嬌便進來了，給父母請了安，也給瑜佳請了安，便坐了下來。

這時夫人說道：“好了，阿嬌來了，咱們吃飯吧。”

城主聽吧剛想動筷，阿嬌轉身，對著瑜佳說道：“師傅啊，今天早上，您做的什麼呀？”

自從瑜佳來到府上啊，這餐桌上，阿嬌就不吃其他妖精，做的東西了。只吃師傅做的。這城主和夫人，還偶爾嚐嚐，其他妖精做的菜。

如今其他小妖，做出來的東西，也是蠻好吃的了。因為平時裡，瑜佳也教他們，而且將調料也給他們用了。

但是這玩意，往往先客為主。從心裡就覺得你那東西，不如她做的好。儘管事實也是如此，但你多少，也要意思一下不是。不然天天端來端去的，即使不麻煩，也浪費不是。

阿嬌可不管你浪不浪費。專挑瑜佳做的吃。

見阿嬌問話，忙說道：“啊，今早做的樣式不多，一份蓮子粥，一份魚湯，一份灌湯包。”

阿嬌聽罷說道：“嗯！也不少了。師傅做的就是好吃！”說完挨個把蓋子開啟，終於發現了那三樣東西。

她拿起湯池，先盛了三碗魚湯，分別給城主及夫人放到身前。然後自己端起碗來，喝了一口魚湯。

那魚湯，已熬製成乳白色，沒有一點魚腥味道。入口清鮮無比，又有這淡淡的香味。

那阿嬌如美食大師一般，閉著眼睛，品味著。

喝罷連連說道：“這湯可真鮮呀！”

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