（75）咱倆天下第一好(第2/3頁)

因為馬芳鬧騰，她時間耽擱了不少，催促道“我們趕緊回去，我給你做炸糕，大腸。”

“好。”晏銜扶著小姑娘爬上牛背，牽上牛牛回楊柳大隊。

她總是那麼堅強，笑容的面具下掩藏著心酸與血汗。

到了東院，已經快下午三點多了，廚房裡的糯米粉她早上出門前就麻利的和好了，這會兒已經發酵成功。

糯米麵團揪成大小均等的小塊，搓圓壓扁，包上豆沙餡料。

小心收口，整理漂亮。

鍋裡倒油，小火炸至定型，再二次復炸。

“好了，嚐嚐，是不是那個味道？”

“火候極好，金黃酥透，還是記憶中的味道。”晏銜把炸糕送入口中，猛地睜大雙眸，眼底藏著驚喜。

咬上一口後，黃白黑三色分明，黃的是酥酥的外皮，白的是糯米的皮料，十分有嚼頭，且又不粘牙，黑紅色的就是甜糯的豆沙餡。

原來，小時候她分給他的那半個炸糕，是小小的她自己做的……

“知道為什麼我大舅母那麼忌憚我，甚至生出恨不得讓我死的心思？”

鬱蔥也不等他回答，就自吹自擂，繼續道“因為我的各種天賦都太強悍了，被羨慕嫉妒恨，也不是沒有理由的！”

“小蔥，最棒了。”晏銜深邃的眼眸中融著一束濃淡相宜的溫情。

鬱蔥被哄的很開心，唇角一挑，嘚瑟的不行。

她伸出小拇指，用大姐罩著他的語氣，道“以後咱倆天下第一好。”

“天下第一好。”晏銜也伸出自己的小拇指，和小姑娘一起拉勾。

“扣個戳！”

二人的尾指相勾，大拇指相按在一起，嚴絲合縫。

油炸的食物吃不了太多，她就炸了四個，和小哥哥一人來兩個。

之後，她又開始準備洗大腸，這回晏銜不讓她動手了。

“小蔥說，我做就行。”

鬱蔥尋思著還富餘一個灶眼兒，正好趁著這會兒功夫淘米煮飯，道“洗豬大腸是個技術活，有的人用麵粉，或者用油、澱粉、醋那些來洗。

但這樣的成本實在是太高了，我一般用草木灰，也就是柴草燃燒之後剩下來的灰燼。

草木灰可以把大腸上的髒東西都吸附下來，還能祛除豬大腸本身的臭味。

之後，再用清水洗一遍。

燒鍋開水，放大蔥和薑片，把豬大腸焯水兩三分鐘後撈出，在冷水浸泡十分鐘，即可備用。”

“好，我試試，小蔥幫我看著。”晏銜記了下來，開始動手。