因為魚的內臟中,魚膽是最為脆弱的部分。

一旦破裂,膽汁流出,會讓整段魚肉都變得苦苦的。

他不想阿太,姐姐,軒軒和彤彤吃到苦苦的魚肉。

宰殺完之後,他將魚放入乾淨的清水裡,仔仔細細沖洗魚的肚子,不放過任何一個角落。

將那些殘留的血水,內臟的細小碎片等,都沖洗乾淨。

之後,他又將魚身從水中提起,再次用清水將魚身表面認真沖洗一遍,確保魚身徹底乾淨,沒有任何雜質殘留。

就在這時,江晚檸從屋內走了出來,恰好看到江逸晨已然將魚頭切下。

正站在案板前,雙手緊握著刀,全神貫注地沿著魚的脊骨,從魚頭的方向朝著魚尾的方向緩緩下刀。

只見他的眼神緊緊鎖定在刀刃與魚骨的接觸點上。

手部發力均勻而穩定,每一下切割都精準無比。

隨著刀刃的深入,一側的魚肉漸漸與魚骨分離開來,直到整片魚肉完整地片了下來。

緊接著,他又以同樣的方法,熟練地片出了另一側的魚肉。

此刻的江逸晨,完全沉浸在自己的世界裡。

神情專注,動作流暢。

任誰看了,都無法將他與心智有問題的孩子聯絡在一起。

片下的魚肉被江逸晨輕輕放置在案板上,魚皮朝下。

而他微微歪著腦袋,眼睛緊緊盯著魚肉表面,仔細觀察著魚刺的走向,目光中滿是專注與認真。

確定好魚刺的位置後,他拿著刀一點點地將魚刺從魚肉中剔除。

對於那些較為細小的魚刺,菜刀難以操作的,他便拿來鑷子,用鑷子的尖頭穩穩地夾住魚刺,緩緩拔出,生怕弄傷周圍的魚肉。

江晚檸站在一旁,看著他如此細緻的操作,不禁有些吃驚。

“晨晨,你打算把所有魚刺都找出來嗎?”

要知道,他釣上來的可是草魚,這種魚的刺在魚類中算是比較多的。

江逸晨頭也沒抬,手上動作不停,神情認真地回答道:“彤彤太小了,只能吃魚肚子上的肉。但是魚肉切片後,就看不出來肚子在哪裡了。”

言下之意,為了讓彤彤也能毫無顧慮地品嚐酸菜魚,他要把所有魚刺都清理乾淨。

回想起之前老太太跟自己說,軒軒和彤彤有一半是由江逸晨帶大的時候。

江晚檸當時心裡其實是存著幾分懷疑的。

畢竟在她的認知裡,江逸晨自己都還是個需要他人照顧的孩子。

然而此刻,看著眼前專注為彤彤剔除魚刺的江逸晨,她心中的疑慮徹底消散,取而代之的是滿滿的感動與信任。

江逸晨或許就是天生的小暖男,即便他的心智尚未一直處於幼童的狀態,卻絲毫不影響他用自己的方式去溫暖身邊的每一個人。

江晚檸看著辛苦忙碌的弟弟,心疼地問道:“需要姐姐幫忙嗎?”

江逸晨停下手中的動作,搖了搖頭。

緊接著,他微微皺起眉頭,一臉擔心地看向江晚檸:“姐姐,你餓了嗎?”

江晚檸一時沒明白他為何這麼問,下意識地搖了搖頭。

江逸晨見姐姐不餓,這才鬆了口氣。

隨後語氣認真地說道:“姐姐要是餓了,一定要跟我說哦。我會很快的!”