第126章 第 126 章 各樣準備(第2/2頁)
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“你怎麼這個時候就來了?”
湯修齊笑道:“現在來正好,夏天說到就到了我不趕緊趁著如今空閑過來以後哪有空兒。”又看了看謝麗的屋子道:“你住的倒好,一人就佔了倆間大廂房。”
“還不是金姑娘大氣,才叫我住的舒適。”
這倆間廂房打通他裡面住宿外間讀書,這裡又是宅院的拐角處所以也算安靜。
湯修齊本想問他下場可有幾分把握,可話到了嘴邊又覺得問出來不好,萬一叫他思慮過重豈不影響發揮,只好說些別的事兒,謝麗雖然現在讀書為重了但是腦子還掛念著生意。
“你今年可有什麼打算?去歲那鹹魚賣的還不錯。”
說了一陣子生意謝麗還又給出了幾個主意,他這方面也是活泛的很。
等到了晚間湯修齊跟金鈴吃飯時先是問今年鹹魚做多少合適,金鈴讓他能做多少做多少。
湯修齊不確定的問:“賣得掉嗎?”
“沒問題,這可是肉,咱們又賣的這麼便宜,去年那些根本不夠賣,有了先頭打下的好底子今年只會賣的更好,不過咱們想掙錢還是要賣些貴點的。”
鹹魚完全是薄利多銷,純粹走量吸引客人進店。
說到貴的掙錢湯修齊趕緊道:“我這次來就是與你商量這個的,我看醬魚塊就很好。”
“你那邊人手地方收拾好了?”去年湯修齊缺錢又欠債所以弄不起來。
“都準備好了,我還找了個大院子只等著今年大幹一場。”
“那就好,醬魚塊受歡迎的很,趕明兒我把方子送給你,你切記弄幹淨了,但凡不幹淨叫人吃出來一次都得叫人永遠說嘴。”
“你放心,我娘子親自看著的,她比我仔細也愛幹淨。”
湯修齊本來還想著怎麼開口要方子結果金鈴直接就給了,一時間倒不好意思了起來。
金鈴只道:“這也不是什麼難做的,給你就給你了,只是你做出來得優先供應給我,不能叫我缺了。”湯修齊連連點頭。
然後二人又說了些海裡別的東西,除了鹹魚幹跟醬魚塊海裡能賣的多了,二人都希望弄的豐富些。
幾日後春雪跟她娘吳嬸子也大采購回來了,米麵都有了涼皮跟點心自然也就可以開始做了,陸太太那邊沒想到金鈴幾日就弄好了,她這還沒下定主意呢。
最後還是她女兒姚知文開口道:“不如我去那裡先照看吧。”
陸太太不太放心:“她那裡裡裡外外一院子的人你怎麼好去?”
姚知文道:“娘就安心吧,人家金姑娘自己都住在那裡我有什麼好怕的,娘不想點心方子洩露我們總要去一個人,不然怎麼做出來呢?”
商議半日沒有別的辦法陸太太只好答應,帶著女兒見了金鈴又安頓了半日叫她幫著照顧,金鈴滿口答應,倒是姚知文怪不好意思的,金鈴才比她大多少。
第一天的時候姚太太還親自跟著來了,金鈴帶著人到了專門準備的一大間屋子,進去後裡面已經站了好幾個丫頭等著了。
“你們瞧,以後這就是專門做點心的地方,我已經吩咐了閑雜人等不許進來,這是倆間大廂房打通的以後別的小點心也在這裡做。”
又指著一個麵包窯道:“這東西是我特意讓人做的,咱們這裡用這個的少,不過這東西還挺好使,我已經找了一個會用這東西的人來了,以後咱們還能做些烤餅賣。”
麵包窯這玩意西方做麵包但是這裡還是用來烤餅烤饃之類的多,不過這裡用這個的人不多,但是金鈴覺得這個大批次出東西的速度還不錯比灶上方便,所以起了一個。
陸太太沒想到金鈴準備的這麼齊全,看來金鈴鐺以後又要多幾樣好吃的,這會兒她終於開始擔心自家點心的銷量了,金鈴花樣這麼多她的點心又貴賣不好都對不起人家這些準備。
姚知文更是心裡沒底,一下子心虛起來。