第二百零六章 曹操雞(第2/2頁)

“那要不我們等一等？”

“關鍵餓啊，我想吃飯。”

就在三人躊躇之際，一箇中年男人走了出來，看見李赫三人和旁邊的攝製組，面帶微笑開啟院門：“你們是美食節目嗎？”

李赫三人對視一眼，白豆腐說道：“也算，我們聽說這裡住著一位大廚，特別擅長做曹操雞，所依前來拜訪。”

“很正常，很多人來這裡都是為了品嚐這道菜，今天你們有口福了，正好我有練習，進來吧！”中年男人說著，讓李赫三人進去。

“請問你就是梁大廚嗎？”李赫問道。

中年男人搖搖頭道：“不是，我姓林，梁大廚是我師傅。”

“原來是這樣，那梁大廚在家嗎？”老胡問道

林大廚搖搖頭道：“在家，但是如果你們想吃他做的，希望可不大，需要滿足三個條件。”

“什麼條件？”

“進去你就知道了。”中年男人領著李赫三人進去，攝製組在取得同意後才在屋裡找了一個地方拍攝。

林大廚也簡單介紹了自己，他在何肥一家酒樓當大廚，拿手菜正好是曹操雞，這次趁著休假，前來看望自己師傅，順帶請教。

梁大廚住的是一座典型的徽派建築，徽派建築是以磚、木、石為原料，以木構架為主。樑架多用料碩大，且注重灌飾。還廣泛採用磚、木、石雕，表現出高超的裝飾藝術水平。

徽派建築最初源於古徽州，是江南建築的典型代表。歷史上徽商在揚州、蘇州等地經營，徽派建築對當地建築風格亦產生了相當大的影響。

這座房屋坐北朝南，注重內採光；以磚、木、石為原料，以木構架為主。以木樑承重，以磚、石、土砌護牆；以堂屋為中心，以雕樑畫棟和裝飾屋頂、簷口見長。

據林大廚介紹，這座房子屬於古宅，從明清時期就傳下來的，梁大廚祖上都是御廚，因為做菜做得好，所以得到了不少賞賜，這座房子就是其中之一。

大部分珍貴的東西都在戰亂動盪年代消失不見路，留給梁家人的就只剩下這座房子，還有一本梁氏菜餚。

現如今梁大廚的子女各有成就，不過繼承他梁氏菜餚的子弟卻沒有多少，最出色的反而是林大廚這個外人路。

相比注重傳統的其他大廚，梁大廚頗有孔子風範，講究有教無類，只要你肯學，他就肯教，但是能不能學會就是另一回事情了。

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