第1046章 只要烹飪就會變強(第2/4頁)

這話倒也沒毛病。

付宇見狀，忍不住搖了搖頭，這個時候，跟在孫慶寧身邊的幫廚孫偉星，還是比較積極的，趕忙問道：“幾號桌？5號嗎？我去查查點餐單子！”

其實，大多數時候，哪怕被提為了幫廚，小工們往往還是把自己當成打雜的身份去做事。

因為沒有掌勺的權利，所以也從來不會插手接單方面的事情。

真正等他們可以獨立掌勺時，才會發現，其實當初做幫廚那會兒，有很多的機會去觀察學習，這些經驗都非常的重要，而等到他們真正上灶烹飪了，沒有人教給他們，因為這時候，他們已經是成手的廚師了。

這種情況往往會導致一個結果，當遇到突發事件的時候，無可奈何，根本沒有頭緒，只恨當初沒有仔細觀察大廚的處理方法。

付宇對於劉俊榮的消極怠工並沒有說什麼，畢竟大部分的人都是這樣過來的。

孫慶寧現在處於搭手接單的狀態，再有個一兩年，慢慢就可以獨立掌勺了。

劉俊榮則是跟在趙猛手底下打雜，將來走的就是孫慶寧的發展路線。

當時跟劉俊榮同期到後廚實習的小工孫偉星，則因為踏實肯幹，被安排跟在孫慶寧身邊做幫廚。

現在幾乎所有的人都有了自己特定的崗位。

付宇自己這邊唯一能使喚的人只有張金玉，至於臨時派過來的小工，平時做的還是切墩兒備菜的活。

今天趙猛調休，劉俊榮清閒下來，倒也是跟著幹活，只不過明顯有些偷懶，偶爾還趁著孫慶寧自顧不暇時，悄悄刷會兒手機。

付宇看在眼裡，當時沒說，等到中午開始忙碌起來時，直接吩咐道：“金玉，還有孫偉星，你們倆一會兒跟我去烤制區打下手吧。”

孫偉星正跟在孫慶寧身邊忙前忙後的轉悠，聽到這話，頓時喜上眉梢。

不過劉俊榮卻是一臉的慶幸，還好沒選他跟著過去，在他眼裡，烤制區那煙熏火燎的，可沒有紅案這邊呆的舒坦。

孫慶寧本身也是小工，平時對他還挺客氣的，就算是打下手，也不會太使喚他。

相比之下，還是原地待著樂呵，混到時間，到點下班。

趙猛一調休，他感覺跟過年一樣。

其實，這就是機遇。

有人的能抓住，有的人則眼睜睜的看著它從手邊劃溜走，還不自知。

付宇帶著他們去烤制區，對於張金玉和孫偉星而言，是能學到很多東西。

至於像劉俊榮這樣投機取巧的小工，付宇不會當面指責，也不會背後評價。

只不過在心裡對於這樣的人印象大打折扣，以後再有類似的活，也不會想著這人。

孫偉星驚喜之餘，轉頭看向付宇，重重的點了點頭。

對於這個自己同校畢業的學長，他還是非常敬佩的。

雖然烤制對於紅案這邊的烹飪操作，看似並不相關，但好歹也是一技之長！

尤其是付宇其實是個非常慷慨的人，經常會在烹飪操作時指點跟在身邊的小工。

這樣的機會實在太難得了。

張金玉則是習以為常的應道：“好的，付廚。”

去烤制區的路上，付宇隨口跟孫偉星搭話：“對了，你之前在學校的時候，跟的是哪位老師啊？”