付宇跟姚石透過電話,知道自己馬上就會有不少的老顧客資源了,一時間不由期待起來!

自從升為大廚崗位後,付宇陸續獲得了不少的任務機會。

除了經驗值增長不少之外,還得到了相應的任務獎勵。

這麼一看,大廚崗位簡直就是一個非常不錯的經驗副本。

想到這裡,付宇多少有點小激動。

經過了這段時間的親身體驗,付宇也算是搞清楚了系統的核心要素。

說白了,就是自己烹飪的菜餚越多,獲得越多顧客的滿意,就會得到越豐富的獎勵。

也就是說,自己只要烹飪就變強!

付宇這邊打完電話,忙裡偷閒,翻看了一會兒經典老味道食譜。

熟悉了兩道菜餚的烹飪方法,這才起身去檢視小工們的備菜情況。

馬上又要到顧客進店用餐的時間,谷雲武那邊也開始幹活了,小工們則各自忙著手頭的一攤事情。

其實,後廚裡,無論是哪位大廚帶隊,手底下都會有這樣的一個現象。

大廚們無論掌勺烹飪時忙成什麼樣,小工們只需要負責備菜,其他的事情根本不用管。

每個初進後廚的小工,都是從切墩兒開始,一步步往上提升。

而切墩本身就是一項需要注意力非常集中的工作,這就導致無論大廚在烹飪時展示了什麼樣的烹飪技巧,對於小工們來說,根本沒有觀摩學習的機會。

他們只能悶頭不停的幹活,偶爾抬頭休息一下,大廚那邊又有幫廚圍著,想要偷師基本不可能。

大廚們往往也只是習慣了帶著跟在身邊的幫廚幹活,有時候隨口指點兩句,如果合了眼緣,或者覺得對方確實有些天賦,很勤懇,還會找著機會提供練手的機會。

至於其他人,大廚也懶得去管。

畢竟同樣當小工,資質好,有眼色比較討喜的,在初始時,就已經被提拔到身邊帶著了。

餘下的這些,不是沒天賦,就是不勤懇,再就是並不擅長人際往來,沒能入了大廚的眼。

在社會上工作,一切全靠自己努力打拼,肯定不像唸書那會兒,有父母罵著趕著去學習。

錯過了大廚的提拔,只能默默悶頭幹活的小工,不少也就開始自暴自棄,每天依然勤懇的工作,不過目的純粹就是為了掙工資。

畢竟千里馬飯店的薪資待遇還是很不錯的,以著他們現在的水平,離開這裡,真不一定還能掙到這麼多的錢。

當然了,這只是一部份,很多人還是努力找各種機會偷師,或者開始想辦法表現自己。

勤能補拙這句話,到什麼時候都是至理名言!

這個時候,剛好有傳菜員進來,隨口問道:“5號桌的菜怎麼還沒上來啊?”

劉俊榮是年前那會兒過來店裡實習的後廚新人,因為表現出色,被趙猛帶在身邊。

這人挺機靈,烹飪方面也算挺有天賦。

但只一點,跟孫慶寧一個毛病,骨子裡有點懶散。

趙猛在的時候,劉俊榮心裡懼怕,表現的還挺勤快,趙猛今天調休,這人立馬就鬆懈下來了。

聽到傳菜員詢問,劉俊榮眼皮都沒抬,隨口敷衍道:“不知道啊,趙廚今天休息了,有事兒找付廚!”