第1285章 原來還可以這樣替換(第2/3頁)

“這付宇廚師對於烹飪機器人的操作確實非常精通啊！”

的確，不僅是他們，此時烹飪間內，賈斯汀和埃利斯也都在看著眼前的這一幕。

埃利斯非常驚訝，因為他沒有想到付宇竟然會在設定時，利用了烹飪機器人的蒸汽熱量濃度計量去直接控制烹飪的操作步驟。

而原本的蒸汽熱量濃度計量，是用來監測烹飪機器人的熱耗量，屬於日常進行機器檢測時的一項檢測手段。

沒想到竟然會被付宇運用到了烹飪操作中。

賈斯汀更是難以置信的看著這一幕。

他也可以操控烹飪機器人進行這些基礎的烹飪操作，但是卻怎麼也沒想到，原來烹飪機器人本身設定上面，就有監測蒸汽熱量濃度的計量功能。

而且，就算是知道的話，他也從來沒有想過，原來蒸汽濃度和熱氣的濃度之間，還可以這樣替換使用。

付宇簡直是把這臺最新款的烹飪機器人運用到了極致，所有的功能全部被挖掘一遍，就連負責研創的總工程師，也沒有想到，原來這些檢測用的功能，還可以這麼使用。

接下來，烹飪機器人非常精準的進行著烹飪操作。

魚尾在鍋中煎制，最開始時不能翻動。

當熱度達到設定的指標，烹飪機器人往鍋中倒入料酒，剁椒醬。

隨後控制著精準的水量，往鍋中新增開水，調料。

在放冰糖時，烹飪機器人還做出了稱量的操作，這種精準程度，肯定是人工烹飪望塵莫及的。

而烹飪機器人在火候的掌控方面，只要設定的準確，就可以輕易完成對於火候操控的掌握。

烹飪機器人將火候調到大火，待鍋中的熱水燒開後，轉中小火，加蓋開始燜制。

就在所有人的注意力都集中在這道烹飪中的紅燒划水時，付宇卻在完成設定之後，轉身去處理河蝦了。

做火爆河蝦，需要將河蝦的蝦槍、蝦鉗，蝦鬚全部剪掉。

這個活說不上多精細，就是有些費事兒。

賈斯汀對於河蝦的處理，就是清洗乾淨，其他的都沒有做。

付宇對此並沒有表達任何的不滿，而是在檢查之後，悶頭開始進行處理。

他操作的動作很快，等到鏡頭對準過來時，河蝦已經處理了大部分，而因為長時間的做著同樣的操作，付宇一舉一動間莫名帶上了一種節奏感。

他本身形象好，做著處理河蝦的動作，竟然看上去還挺優雅的。

不過，很快，大家關注的重點就轉到了付宇對烹飪機器人的操控上面。

他竟然迅速完成了河蝦的處理，在紅燒划水開始進行燉制時，操控著烹飪機器人另起爐灶，又開始烹飪火爆河蝦了。

其實日常烹飪時，利用鍋中進行燉煮烹飪的時間差，去同時完成其他菜餚的烹飪，是非常普遍的操作。

可現在的問題是，這兩道菜餚都是對於精準度要求比較高的，而火候操作更是一點也不能馬虎。

付宇卻操控著烹飪機器人同時掌勺兩道菜餚，在系統的設定方面，非常有難度不說，而且還要同時兼顧兩道菜餚的烹飪時差。

當看到這一幕的時候，大家都明顯被付宇這個大膽的舉動所驚呆住了。

如果是在平時的演示操作中，做出這樣的選擇，他們還會覺得年輕人挺有想法。

可是現在這種場合，多少有些太冒進了。

不過，大家心裡雖然覺得付宇的做法有點太莽撞了，但心裡頭還是希望這個年輕人能夠成功的，畢竟，這也意味著美食圈將會迎來烹飪科技又一個創新操作的進步。

“小付，加油！”

“付宇廚師，加油！”

何捷緊張的看著大螢幕，哪怕是他自己參加美食協會競選活動時，都沒有眼下這麼緊張過。

對於付宇做出的烹飪選擇，他並不會覺得質疑，相反，他認為這肯定是非常把握的決定。

他期待的是付宇可以好好露一手，震懾住全場的人，為他們中國美食圈爭光。

埃裡克此時也挺直了脊背，專注的看著付宇操控烹飪機器人。

對於身邊人的竊竊私語和質疑，他嘴上沒說，心裡卻是完全不贊同。

在他看來，付宇的選擇，其實是讓人非常驚訝，但又有種意料之中的感覺。