第1021章 這個我會啊(第2/4頁)
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不是像店裡那種普通的盛盤,而是一層魷魚絲,上面蓋一層海蜇絲,最上面將裹滿料汁的松花蛋擺成環繞的花型。
完成最後的造型,付宇吩咐張金玉:“行了,上菜吧!”
這一刻,兩人都是由衷的鬆了一口氣。
其實整桌席面的烹飪操作算不上多難,真正覺得累的其實就是三蝦面的備料。
以前都是由專門的小工負責,到了大廚這邊,都是直接上手烹飪。
付宇那會兒已經開始跟在趙猛身邊幫廚了,還真沒輪上做河蝦三寶的處理。
現在親手做起來,才知道這點加倍的工資掙著,可真是太不容易了。
張金玉送了菜過去,回來之後,挺高興的跟付宇彙報,劉家人吃的挺合口味,一桌菜,都吃的七七八八了,最後那道冷盤剛一上桌,就被夾光了一半。
已經晚上七點多快八點了,一大家子人跟著幹了半天的活,現在眼瞧著老太太心情好轉,頓時也跟著鬆了一口氣。
原本一家人就有點餓了,現在一桌美味的菜餚擺在面前,頓時敞開懷的開始吃飯。
一盤又一盤的菜餚連配菜都夾光了,還意猶未盡。
老太太這兩天牙口不太好,還想著海鮮菜吃起來不容易嚼爛,結果沒想到,幾乎大部分的菜餚都是入口即化。
就連鍋包肉都用了鮮嫩的魚肉烹飪,嚼著不費勁兒,酸甜的滋味調的恰到好處。
吃飯中途,一家人還給老太太送上了精心準備的禮物。
大兒子一家文質彬彬,孩子禮貌卻不扭捏,女兒一家性格直爽,一家人互相脾氣特別合得來,尤其是都非常孝順。
老太太的生日辦的熱鬧又圓滿,一大家人心情好了,胃口大開,一頓飯,幾乎將所有的菜餚全部光碟。
酒足飯飽,劉先生親自將付宇和張金玉送出家門。
他腆著肚子,臉色釀出酒紅:“付廚,雖然這頓飯是請的上門服務,但我們一家真心感謝你,這一趟兒讓你受累了!”
付宇聽著耳畔突然響起的電子提示音,也來不及檢視,只是笑著說道:“您太客氣了,讓顧客滿意,原本就是我們的職責,只要老人家吃的高興,生日過的舒心,我們這一趟兒就沒白來。”
劉先生嘴上說的客氣,付錢時也很大方,除了結清上門服務的費用之外,還給付宇額外轉了五百塊錢的辛苦費。
這種小費是可以收的,付宇道了聲謝,就直接收下了。
畢竟多幹了兩個來小時的活,收點辛苦錢也是應該的。
原本採購員孫偉還打算在外面等著他們這邊完事一起走,結果付宇得知要做三蝦面,就特意打電話讓孫偉先回去了。
離開劉家,付宇打了輛計程車,帶著張金玉回去店裡。
坐在車上,張金玉有些激動,捏著手機,總忍不住想要刷一下轉賬介面。
剛才從劉家離開,付宇轉手就把多收的那500塊錢直接轉給他了。
張金玉萬萬沒想到,上門服務的好處費有這麼多!
他推拒著不敢要,付宇卻特別大方,承諾以後再有這樣掙錢的活,還帶著他一起出來。
張金玉忍不住豎起大拇指,由衷的讚美道:“付廚,你可真是太好了,越來越像領導的樣子了!”
能跟著這樣一位又體貼下屬,又大方待人的領導,簡直是再幸運不過的事情。
張金玉說的是真心話,他可是打從付宇轉正後,就一直跟在旁邊做幫廚。
說句臭不要臉的話,付宇也算是他看著成長起來的。