第506章 神仙魚(第2/2頁)
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沒聽說過,看來在圈子裡應該沒什麼名氣。
想到這裡,馮海笑了笑:“哦,難怪呢,不過付廚平時在哪裡工作啊?”
林廚含湖道:“具體的我們也沒細問。”
這就是不想說的意思。
馮海點點頭,很有眼色的沒再繼續詢問。
不過心裡頭對付宇倒是起了幾分好奇心,
但是並沒太把付宇當回事兒,畢竟如果真有本事,圈子裡早就能有所耳聞了。
......
吃過早飯,所有人各就各位。
沒一會兒,晚班的人員也就陸續到崗了。
付宇過來音樂餐廳,熟門熟路打卡換衣服,過去後廚報道。
因著張振上午請假不在,還是柳廚和林廚為他介紹的馮海。
沒見到人之前,馮海想著這位付廚估計怎麼也得跟自己年齡相彷,結果萬萬沒想到,竟然如此年輕,看上去最多二十出頭的樣子。
而且模樣長得很精神,穿著一身筆挺的廚師服,往後廚裡一站,特別養眼。
這麼一瞧著,心裡頭原本的那點好奇,也就煙消雲散了。
想來這付宇八成跟自家老闆有點什麼親戚關係,要不然也不會一週過來兼職一天。
至於早飯那會兒陳師傅說的話,估計也是玩笑話,其他人知根知底,全當玩笑聽,只他初來乍到,當了真。
馮海又多看了付宇一眼,就轉身去忙自己的事情了。
這一回,是打從心底裡沒把付宇當回事。
......
馬上就要到元旦了,節前的這段日子訂席的單子反而縮減了不少。
不過姚石於經營方面非常有一套,趕在月初時,就接連推出了不少小型聚餐,家庭聚會的各種套餐優惠活動。
因為宣傳力度大,本身音樂餐廳無論是在用餐環境,還是食材用料方面,都頗有口碑,所以大宗宴席雖然少了,但是前來用餐的顧客卻明顯增多。
上午時間,後廚眾人各侍其職,紛紛忙著備料。
到了中午的時候,開始陸續有傳菜員過來送點餐單。
十二點左右的時候,有服務員過來後廚找馮海:“馮廚,有顧客預訂晚上的席面,李經理請您過去前廳一趟。”
馮海頓了一下,他雖然剛入職不到一週的時間,不過店裡已經根據他上報的擅長烹飪的菜餚,另做了點餐單。
從三天前開始,他就已經跟另外兩位大廚一樣,開始正式接單了。
所以馮海答應一聲,交代了幫廚幾句,跟著服務員過去了前廳。
等出了後廚,馮海這才問道:“顧客要訂的席面是以湘菜為主的菜色?”
服務員趕忙解釋道:“是的,馮廚,來訂餐的是位店裡的老顧客。”
“這次是準備宴請好友過來店裡用餐,因為好友是湖南人,所以剛才訂餐時,看到咱們店新推了幾道特色湘菜菜餚,很感興趣。原本已經點了幾道菜,後來有人提起說是湘菜有道很出名的菜餚叫神仙魚,想要問問後廚這邊,能不能做這道菜。李經理對於湘菜這一塊兒不太瞭解,需要您過去幫著看一下。”