第24章 差點就真的信了(第1/3頁)
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走廊裡不是說話的地方。
趙猛吩咐:“回去再說。”
付宇跟著三位領導回去了後廚。
一路上,趙猛面色深沉,臉黑如鍋底,呼吸沉重。
而付宇則是滿心忐忑。
他剛才還沉浸在事情解決的歡喜中,現在才後知後覺反應過來,這件事情,還真是沒辦法合理的進行解釋。
他既不能說,自己看到了顧客的記憶,也不能說自己現在的面案水平已經達到初級,包個餃子揉個面的肯定沒問題。
這下子......糟了!
一會兒該怎麼解釋呢?
回到後廚。
趙猛這才開始關門訓徒弟。
“說說吧,你究竟做了怎麼樣的一碗麵,能讓顧客覺得滿意?”
趙猛心裡多少有些犯嘀咕。
他自己的手藝什麼樣,自己心裡有數。
這海鮮麵,他都做了十來年了,無論是配料還是時間的掌握,早就已經達到了堪稱精準的程度。
不誇張的說,只要時間充裕,他甚至可以保證,自己連做十碗海鮮麵,十碗味道都能一模一樣,不會有半點誤差。
就這樣,都能因為口感差異被顧客退單。
付宇到底是做了什麼樣的一碗麵,打動了嘴巴這麼刁的顧客?
別說是趙猛。
就連姚石和谷雲武也是滿心好奇。
付宇老實交代:“我就是按照顧客描述的煮了一碗麵。”
趙猛和姚石對視一眼,姚石問道:“顧客是怎麼描述的?”
只透過顧客的口述就能做出一模一樣的味道,這一點肯定不容易。
付宇如實說道:“顧客說她吃過的面裡沒有蝦肉,沒有螃蟹,有蔥花,很好吃......”
趙猛點點頭:“然後呢?”
付宇回答:“沒有了。”
趙猛:“......”
付宇自己說完,心裡都沒有底氣。
就這麼一句話,換成誰,也不可能推測出顧客的需求。
趙猛還要再問,姚石打斷了他的話:“這樣吧,反正咱們晚上也沒吃呢,乾脆,小付啊,你再辛苦一下,做兩碗海鮮麵,我和趙廚就在這兒吃了。”
說完,還問谷雲武:“谷廚來一碗嗎?”