第四百零一章 這雞這麼貴啊？(第2/4頁)
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但是陳理一眼就看得出來，黃三石絕對是個會做飯的人。
所以他挺想嚐嚐這位黃小廚的手藝。
只是很可惜陳理選擇了一個不太合適的時間。
九九年的黃三石...在廚藝這一塊上只能算是剛剛入門，挺多也就是剛剛脫離了新手小白的水準。
所以這個時候想要品嚐未來黃小廚的手藝，那自然是不太現實的。
所以這頓飯的廚師，最終成了陳理。
如果是一般人，那黃三石可能還不會讓陳理動手做飯。
可做為一個廚藝愛好者，黃三石對於和陳理進行廚藝交流就非常感興趣了。
“這個雞啊是我們養雞場的特產。”
“可以說全華夏你都找不到第二家！”
“喔這麼厲害？”
“是真的，我可以作證。小理養的雞，那些大廚都排著隊的買，就是養的太少，平時很難吃到。”
廚房裡，陳理和黃三石兩人一邊做飯一邊聊天，旁邊還有一個遊手好閒的何囧在旁邊“添油加醋”。
“這可不是我自誇啊一會你嚐嚐就知道了。”
“這個雞最合適的就是燉湯。”
“這裡有我們農家樂找大廚和中醫配置的藥包，你可以理解為藥膳，但是味道比一般的藥膳要好得多。”
“最關鍵的是，一般燉出來的雞肉口感會差一些。”
“我知道會比較柴，沒那麼嫩。”
黃三石現在已經懂一點廚藝了，所以很輕易就能理解陳理說的意思。
“嗯但是我們這個理想雞，燉出來之後雞肉也會特別嫩。”
“而且最重要的是，這個雞根本不需要那麼複雜的操作，甚至可以說新手小白都能做。”
“如果是其他雞，我建議先焯水去腥但是理想雞就不用了，因為理想雞的腥味很小。”
“如果想喝清雞湯，只需要清洗乾淨之後......”
“......！”
這頓飯做的很快，原本理想雞需要燉上兩個小時以上為最佳，但是因為時間的原因，所以這一次燉雞湯用的高壓鍋。
高壓鍋燉出來的雞湯和小火慢燉出來的雞湯相比要差上一些，不過好在理想雞的品質擺在那裡，所以當高壓鍋開始上汽的時候，黃三石的出租屋裡就已經滿室飄香了。
理想雞除了肉質極佳營養豐富之外，最大的特點就是“香”。
那種濃郁的“雞”香味，讓人一聞就知道這絕對是一隻...好雞！
話說一開始甚至還有人以為理想雞是不是新增什麼東西，否則這種香味根本不是普通土雞能夠產生的。
“好香啊！”黃三石的女朋友幾乎是聞著味進了廚房。
“確實很香小理啊還要多久啊？”
原本就待在廚房門口沒動彈的何囧嚥了咽口水，他是吃過幾次理想雞的，但還是難以抗拒這種味道。
一般人對於土雞湯的味道就很難抗拒，更別提理想雞燉出來的雞湯了。
“急啥？等這大盤雞做好了，就可以吃飯了。”
陳理翻了翻白眼，在做菜這件事情上，何囧能提供的幫助實在是很有限。