卷2：醒夢 119章 答案就在身邊(第1/2頁)

因為原先三一大師的舊菜譜，掌握程度不足以滿足老主顧們的口味。

徐生直接將所有舊菜譜的菜品全部下架，如此一來他就需要填充新的菜品，彌補這些舊菜的空缺。

徐生現在很急。

一週的時間內，要重新把流失的口碑做起來，說難很難。

但他仔細思索後，也不是全然沒有頭緒。

首先他的食道烹飪水平，還有很大的上升空間，因為徐生現在還是半步大師的狀態，沒有徹底形成屬於自己的食界。

一旦形成食界，徐生的食道水平將會獲得飛躍，興許直接能將舊菜的味道完全復刻，彌補那些老食客的遺憾。

當然這種事情也說不準，但歸根結底食道水平肯定是越高，越容易達成好評價的。

除此之外，徐生還打算從填補空缺的新菜入手，弄一些令人耳目一新的特色菜餚。

利用特色菜招攬生意的同時，拉高食客對自己店鋪的評價。

“但說起來簡單，特色菜特色菜，我從哪裡去搞一批特色的食材或者菜譜……”

食道境界，可以自己慢慢嘗試摸索，短期內肯定是見不到什麼成效的。

所以填補空缺的特色菜，就為了徐生此刻的當務之急。

翻看著舅舅留下的那本學廚筆記，又翻了翻系統獎勵的莫羅娜甘菜譜，徐生不是沒有從中受到啟發。

但這這些上面記錄的食譜，層次都太低了。

全是學廚境界的食物，填充一部分空缺還行，但如果全部照搬，難免有以次充好的嫌疑。

說到底，徐生還是需要特色菜，需要一張能讓食客們記住的王牌！

“明天就要繼續開業，菜品的事情現在必須要解決，可從哪裡尋找食材……”

時間緊任務重，留給徐生髮揮的空間並不多，所以他開始仔細梳理自己身上，能完成特色菜的可能性。

首先特色菜，要麼創意獨特，要麼食材特殊。

創意這塊，他一時半會兒，根本想不出好的點子，只能從食材上入手。

那麼特殊的食材……徐生首先想到了舅舅老婆們，也就是大嫂們給出的承諾。

其中三嫂娟娟，答應每月贊助一批來自‘黑暗海’的特色食材。

而二嫂閻生愛，則答應每月攢足一批來自冰雪世界的特色食材。

但遠水止不了近渴，兩位大嫂的承諾要等到下個月的一號，也就是地獄廚房年度盛典召開之日，才能生效。

徐生根本等不到那個時候。

“除了這兩個渠道，我還可以去外出採購……”

可很快他否定了這個想法，不提這些特殊特色的食材，價格成本如何昂貴，採購如何困難。

就是現在給他一個全新的特色食材，他也要花費一段時間鑽研摸索，才能給食客呈上水平足夠的菜餚。

這也需要時間，需要一段熟悉和練手摸索的時間。

“難道沒有什麼本來就有，可以直接拿來就用的辦法嗎？”

徐生需要的是特效藥。

正想著呢，忽然身後的房門被從外拉開，似有所感的徐生轉頭剛好對上了一雙淡漠的瞳孔。

瞳孔的主人生得很好看，是他喜歡的款式。

但無視主人眼裡的熱忱，僕人從房間走出來時，身後還拽著一大塊像是某種巨型生物的部分血肉組織。

暗面世界的生物，奇奇怪怪的很多。