第十二章 推銷筍乾(第2/2頁)
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林筠萱又指著筍乾說道:“您再試下這玉蘭片,看看是不是爽口鮮美?”
李掌櫃這次毫不猶豫的夾起一片筍乾吃了起來。
“嗯,的確不錯。”李掌櫃放下筷子,捧起茶壺給林筠萱倒了一杯茶,又給自己續了一杯茶後問道:“你打算怎麼賣這個玉蘭片?”
“五十文錢一斤,贈送一個菜譜。如果要其他菜譜,每個菜譜五十兩銀子。”林筠萱舉起手,比劃了一下。
“玉蘭片五十文錢一斤這個沒問題,但是這個菜譜,“李掌櫃停了一下,放下手中的茶杯,語氣略有不滿,”趙姑娘,你這是漲價了吧?之前新食材不是都贈送兩個菜譜的嗎?”
林筠萱拿起茶杯抿了一口茶後,不慌不忙的說道:“如果我沒記錯,之前我說的是為了表達首次合作的誠意,我願意贈送兩個菜譜。珍珠魚丸和步步高昇這兩樣食材我都是贈送您兩個菜譜的。既然我的誠意已經表達過了,現在咱們又不是首次合作,自然不能一直都贈送兩個菜譜了,您說是不是?”
李掌櫃一噎,仔細回想了一下,好像當時的確是說了首次合作贈送兩個菜譜。
林筠萱神情坦蕩的看著李掌櫃,繼續說道:
“再說了,就算一個菜譜五十兩銀子,以醉仙樓的影響力,只要醉仙樓推出新菜式,不出半個月,您賺回來的肯定不止五十兩銀子。”
李掌櫃沉默了。的確,這段時間醉仙樓連續推出新菜式,營業額翻了兩番,已經成功的把他們的頭號對手美香居狠狠的甩在後面了。按照目前的營業額髮展下去,他們這個月,甚至下個月的業績說不定都能超過醉仙樓其他分號的業績了。
原來醉仙樓是全國連鎖的,在全國各個重點城鎮都有分號,每年年底各個分號的業績都會做一個比拼,就跟現代的集團公司年終考核各子公司差不多。石門鎮的醉仙樓一直都沒有上過光榮榜。雖然石門鎮比不上京城那些大城市那麼繁華,但是石門鎮地處南北交通要道,架不住過往的人流量大,所以這裡的醉仙樓生意一直不錯。
思考片刻後,李掌櫃嘆了一口氣說道,“趙姑娘啊,你這是高看我們醉仙樓了。醉仙樓要是能像你說的這麼好賺錢,我就不用發愁了。五十兩一個菜譜還是太貴了,我可買不起啊。”
林筠萱楞了一下,難道自己的猜測錯了嗎?不應該啊,前兩次送貨從醉仙樓離開的時候,她明明看到醉仙樓客似雲來的啊。
林筠萱眉頭一皺,計上心來。
“這樣啊,”她拉長音調停了一下,似乎有點懊惱:“我還以為醉仙樓是這裡最大的酒樓,花五十兩銀子買個菜譜不過是小菜一碟的事情呢。既然醉仙樓買不起我的菜譜,那我去別的酒樓試試吧。“
說到後面,林筠萱一臉仗義:”不過李掌櫃您放心,只要是與我賣給醉仙樓的食材相關的菜譜,我都不會再賣給其他酒樓的。”
李掌櫃一聽,心裡急了,但是臉上還是一片平靜。他笑著問道:“趙姑娘,你那裡還有很多菜譜?”
林筠萱點點頭,一臉認真的說道:“不多,也就十幾二十個。”
中華美食千千萬萬,前世作為資深吃貨的林筠萱知道的菜譜可不止十幾二十個,只不過她不想太招搖才這麼說。
李掌櫃快速的在心裡盤算了一下,如果從林筠萱這裡買菜譜,一個月推出一個新菜,那他未來一年的業績是不是就可以有保障了?只是買菜譜這個寶,他會壓得對嗎?
李掌櫃心裡多少還是有點打鼓。
林筠萱見李掌櫃似乎有點猶豫不決,她也不急,坐在那裡慢慢品茶,靜觀其變。
過了一會兒,李掌櫃終於做了決定。
“趙姑娘,就按你說的,五十兩一個菜譜。不過我有個要求,菜譜你只能賣給我醉仙樓,不能與其他酒樓有合作。”
“可以。我趙萱是個有恩必報的人,承蒙李掌櫃的賞識之恩,我趙萱的菜譜只會賣給醉仙樓。”林筠萱臨時給自己起了個名字,叫趙萱。
“只是從今天開始我不再送貨了,以後都是由我姨父來送貨。醉仙樓什麼時候需要新菜譜了,您讓我姨父帶話給我,我隔天早上就會過來的。”
林筠萱趁這個機會跟李掌櫃說清楚送貨的事情。
“好,我會交代下去的。”
這點小事,李掌櫃自然不在話下。
接著兩人就買賣菜譜一事補充商量了一些細節,然後林筠萱就愉快的去廚房教大廚做筍乾燜五花肉去了。
今天又談成了新的生意,林筠萱的心情非常美麗,離開醉仙樓後,拉著趙大林去買肉了,她覺得今天應該要好好慶祝一下,犒勞犒勞大家。
當天晚上,林筠萱給大家做了一道紅燒肉,對於極少能吃到整塊豬肉的趙大林一家來說,這道紅燒肉簡直就是他們有生以來的豬肉盛宴,紅燒肉的味道讓他們日後也久久難以忘懷。