第六百三十一章 洗澡的羊(第1/2頁)
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三名沃斯使者一律金髮碧眼,又是在臺子上,搞得底下就餐的食客不時把眼神飄向他們——下飯!
青瓦臺的特色就是沒有特色,天南海北的菜式應有盡有,南來的北往的,只有你沒吃過的,沒有青瓦臺做不出來的。
三名沃斯使者中有一個看起來很瘦弱,但是嘴很刁:“也不怎麼樣嘛,好好的羊肉做成這個德行,一點沒有草原的味道!”
說涮羊肉不好吃的,他們是第一份。
四兒把孜然蘸料往前推了推,說:“您蘸點這個!”
那瘦子依言蘸了些放進口中,楚清明顯看到他從漫不經心地嚼一下,馬上變成快速咀嚼,這分明是吃得滿意的動作,可他卻皺了眉頭:“沒好多少啊!不好吃不好吃!”
楚清知道,沃斯人更喜歡吃手把肉,他們做肉通常是連著骨頭的大塊牛羊肉,放在清水中煮,除了鹽什麼都不加,味道倒也純粹。
大宣人則不同,在對待肉類上,通常是切成小塊燉煮,要放很多調料,講究色香味俱全。
一盤肉端上來,裡面必須要有蔬菜相伴、蔥花點綴,就算菜冷了,也要有湯汁的光澤。
所以就算火鍋這種東西,通常貴族們也是不會在公開場合下點餐的,就好比昭華公主,她想吃個鴨翅膀,必然在宮裡吃不到。
堂堂一公主,抱著塊骨頭滋啦滋啦地啃,像什麼樣子?只能是悄沒聲跑到青瓦臺打個包,回去在自己閨房裡當個零嘴。
楚清都能打賭,吃到第三塊就會被宮女給制止,別看她買了那麼多。
青瓦臺是什麼地方?想要的都能得到的地方,所以手把羊肉也有。
很快,鋥亮的大鐵托盤被端上來,裡面是滿滿的大塊羊肉,熱氣騰騰,隨著還擺上各種乾溼蘸料。
進門的都是財神爺,沒必要跟錢過不去。
“嚯!”臺下方的食客們一片低呼:“還不如抓只羊直接上嘴咬呢!”
雖然也有人會羨慕他們大口吃肉的爽勁兒,但講究禮儀的大宣人還是認為這樣不妥,粗魯——想這麼吃,悶在驛館裡吃去唄,入鄉就得隨俗,這麼不雅的吃法,影響別人的食慾!
“呸!什麼玩意兒!”那個瘦子吐掉一小塊骨頭渣子,用生硬的大宣話說道,又用舌頭把粘在唇上的蘸料舔了舔,吧嗒吧嗒嘴說道:“兩腳羊做的羊肉,就像他們自己一樣,軟趴趴的沒嚼頭!”
這後一句,是用沃斯語說的。
陳掌客正用筷子把一塊羊肉從骨頭上剝離開,這很容易做到,因為青瓦臺燉肉要求:連骨帶肉能拎起來,但是三息之後肉要能脫落下來,也就是說,要燉爛燉透。
聽到那瘦子說大宣人是兩腳羊,陳掌客手上的動作頓了一下,卻又裝作什麼也沒聽到,只把剃下的肉蘸了乾料往嘴裡送。
另外兩個沃斯人也附和,可動作根本停不下來——把著骨頭咬著肉,就都顧不上喝一口酒,太好吃了!這可比清水燉肉好吃多了!
還有那乾粉蘸料,鹹辣鹹辣的,又看略帶絲甜,裡面還有說不上是什麼東西的碎粒,嚼起來香香的。
別看那瘦子話難聽,可身體誠實得很,罵個不停,也吃個沒完,吃的還快。
誠心是吧?!
楚清走過來,站在四兒邊上:“水土不同,羊肉的味道也不一樣,況且,我大宣的羊愛洗澡,那一身羶腥之味也就存不下多少;
我大宣的人民好客,會把肉燉得爛爛的、香香的,讓老人和孩子也嚼得動、咽得下,客官若不習慣,便多蘸些蘸料,若還不滿意……”
那瘦子抬頭:“怎樣?”
楚清:“便離開吧,我大宣沒有不洗澡的羊,也沒有平白捱罵的人!別忘了結賬!”
“噗哈哈哈……”臺子下笑聲一片: