第七百三十九章 定位論（一）(第1/2頁)

小寶這些年雖說沒有虧到嘴，那也只是大體上沒虧到。

在沃斯斷斷續續這一年多時間裡，可是沒少風餐露宿，尤其往玉京山運糧食被泥石流阻斷那次，更是弄得脾胃虧虛。

而且，長身體的時候，最受不住餓，這下可好，飯菜就在眼前擺著，都成“看菜”了，一口也吃不到嘴。

可先生卻吃得噴香，那湯汁隨著他說話隨著就滲進鬍鬚裡，鬍鬚都是亮晶晶的。

人在餓的時候對食物的香氣分外敏感，甚至平時聞不出氣味、或者根本不愛吃的菜，餓的時候隔著門都能聞見，而且還覺得香。

眼下，飯菜就在眼皮子跟前，而且有兩道還是小寶愛吃的，小寶此時的心情就可想而知了。

越餓，就越聞著香，越香，胃就越受刺激，絞痛的厲害。

孃親說過：忍無可忍，就無需再忍！

小寶一屁股坐在凳子上，先端起一碗羹湯一飲而盡，孃親說過，特別餓的時候彆著急吃乾飯，傷食道、傷胃，得先滋潤一下。

這一系列動作如電光火石，把先生一下給看愣了，回不過神，小寶也不理他，又吃了幾口青菜，感覺湯羹已經進到胃裡，有些暖融融，這才放慢動作。

“我說先生啊，”小寶開口：“經過學生我細心觀察，發現您並不是個默守陳規之人，既然吃飯可以說話，那學生就不客氣了哈。”

一頂“不是默守陳規之人”的帽子扣下來，壓制住先生說小寶不懂規矩的念頭，小寶也開啟了邊說邊吃的聊天模式——

“先生，您剛才也說了，首先要樂學，學生我很樂學啊，學生我學習的積極性很高呢！

您看，我走到哪兒就把遊記寫到哪兒，而遊記中關於美食更是記述的詳盡，不說別的，您看我的行文，是不是通俗易懂、老少咸宜？”

現在是討論你《舌尖上的京都》的時候嘛？先生把筷子往桌子上一放，準備開口教訓，小寶一個大紅燒獅子頭就給先生塞到嘴裡。

嬰兒拳頭大的肉丸子，直把先生的嘴巴撐滿，吃，不好咀嚼，吐，嘴巴撐滿想吐也吐不出，再說了，滋味實在太好，吐了就白瞎了。

“就說這紅燒獅子頭，先生啊，最早它叫‘跳丸炙’，記錄在《齊民要術》中，我說你得記著，這可是學問！

做法是：取羊肉十斤，豬肉十斤，切成肉絲；取生薑三升，五張完整的橘皮，藏瓜二升，蔥白五升，與肉絲一同搗爛，和勻，製成丸狀。另取五斤羊肉做成肉羹，下丸子燙煮即成。

這菜品好吃，年代更迭，有將軍盛讚此菜，而賓客盛讚將軍戰功赫赫、有佩雄獅帥印之功績，故更名為獅子頭；

而隨著食材的變化，這道菜也有新的做法，比如有些地方會在肉餡中加入蓮藕，有些地方則加入荸薺，使肉質更加鮮美；

而燙煮也慢慢發展成油炸後紅燒，這都是這道菜品的演化史；

先生，我是真的樂學，您看，我把這道菜研究得多透徹？！”

先生總算把紅燒獅子頭吃掉一半吐出一半，讓嘴巴騰了出來：“歪理！謬論！這算什麼學問？科舉又不考這個！”

小寶就一拍大腿：“著啊！先生上道兒！科舉不考，可我也不考科舉嘛！”

先生氣得鬍子直翹，連粘上的獅子頭的肉末都抖掉了：“不考科舉，那你為什麼考了秀才功名？”