第35章 棗糕(第1/2頁)
章節報錯
烤爐還沒好,於小暖這幾天在家有點無精打采的,主要精力都放在陪小妹玩耍上了。
倒是冷懷逸偶爾出門一趟。
於小暖看在眼裡,總覺得他鬼鬼祟祟的,不知在謀劃些什麼。只是他不主動說,於小暖也不方便問,便隨他去了。
“嫂子,烤爐是不是一會就能用啦?”小妹一邊扒著早飯,一邊心不在焉地往烤爐的方向瞟過去。
於小暖摸了摸小妹的腦袋:“對,一會嫂子給你露一手看看!”
瘋狂進補了一陣子,冷家幾人的氣色要比原來好上許多。小妹也從原來瘦小的黃毛丫頭,漸漸長出些美人胚子的架勢了。
冷懷逸輕輕咳了一聲,飯桌上的規矩,還是要有的。都怪於小暖這女人帶的,現在弟弟妹妹們快要變成話癆了,總是嘰嘰喳喳說個不停。
聽到於小暖說要露一手,三小隻都是興致滿滿,三口兩口解決了碗裡的東西,鼓著腮幫子跑到烤爐旁盯著。
於小暖失笑:“最後才能用到烤爐呢,你們先回來吧。”
冷懷逸慢條斯理地放下碗筷,卻不像往日似的回屋裡休息,反而坐在桌旁掏出書卷,裝模作樣地研讀起來。
於小暖瞟了他一眼,心底暗笑。想來冷大首輔也對這烤爐有些興趣呢。
“今天咱們做點什麼呢?”於小暖彎下腰,颳了下小妹高挺的鼻樑,“嗯,就做棗糕好了!”
說動手就動手。於小暖找出一小筐晾乾了的紅棗,拿起一根筷子,開始去核。
捏緊棗子,從尾巴往裡一戳,筷子轉啊轉,尖尖的棗核就從另一頭探出了頭,或者輕輕掉在地上。
小妹看得有趣,徒手跟著於小暖學動作。於小暖乾脆遞給她另一根筷子:“來吧,你也一起。”
小妹有點扭捏。
“沒關係,這個棗子一會還要弄碎了才行。只要能把核取出來,什麼樣都好!”於小暖笑著給小妹一個鼓勵,又從背後拿起她的小手,手把手教了兩次,這才放心地去料理其他材料。
農家土雞蛋打到盆子裡,蛋黃金燦燦的,絲毫沒有蛋腥味。
於小暖招了招手,接下來的工作,交給老二比較合適:“拿一把筷子,像我這樣把雞蛋打起來。”
全蛋打發,在沒有打蛋器的情況下,全靠體力和耐心了。
好在這兩樣,老二都有。
“嫂子,打成什麼樣才算好?”
於小暖想也不想,用拇指掐住小指指尖:“打到雞蛋液裡出現這麼大的泡泡的時候,喊我就行。”
噹噹噹當的聲音接連不斷,頗有韻律感。
冷懷逸微微抬頭瞥了一眼老二手裡的動作,這才重新把注意力投注到書本上。
於小暖也沒閒著,她需要提前把低筋麵粉準備出來。
林國沒有現成的低筋粉,自然是要用普通的麥粉和生粉勾兌一下。
於小暖估計了一下分量,在乾乾燥燥的盆子裡摻了面,仔細地翻動著。
需要新增的少量食鹽和鹼面,她也順手摻了進去。
“嫂子,棗核弄完啦~”小妹滿臉愉悅地捧著小筐,來到於小暖面前獻寶。
於小曖隨手撿了兩顆。還真別說,小妹的手倒是挺穩的,棗子的缺口處幾乎都是圓溜溜,明顯是一次成型的。
於小暖把小筐子接過來,從裡面拿了一顆棗子,塞到小妹嘴裡:“做得不錯,這是獎勵。”