第288章相互(第2/2頁)
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這種還欠了些許火候的表演,確實不如魏陽那樣的影帝級表演來的出彩。
“我想,你是不是搞錯了一點,任何店鋪的營業模式,都只包含有成本和營業的利潤。
哪些裝修豪華的大飯店,裝修經費也在其經營成本之內,我去哪裡吃飯,自然也要為飯店的裝修成本埋單。
現如今你將這種蒼蠅館子的菜價提到能夠和豪華飯店想媲美的地步,卻並沒有提供一個同等舒適的就餐環境,你不覺得這種行為十分的無理嗎?
你覺得,大飯店能夠花大錢裝修,他們就請不起一些星級廚師嗎?
可以說,大飯店的消費費用,即包含有裝修費用,也包含有食物的味道水平。
可再反觀你的這道菜,就先不說味道具體如何了,既然你的後廚只能窩在這處小店之中,其廚藝很明顯就不能和哪些星級大廚相比。
現在,那可真是味道味道比不過,就餐環境就餐環境比不過,只有一個價格居高不下,我就有點搞不懂了,你的自信心到底是從哪裡來的。
這人吶,還是要有點自知之明的為好。”
此時的第五正,說話語氣就像是在調侃自己的朋友不懂經營之道一般,那種友好互動的笑容,看得一旁的食客也都是紛紛點頭,為老闆有這麼一個好朋友而感到慶幸。
但對於此時的馬希水來說,他是知道第五正這番話之中的具體含義的,也知道第五正說這話,除了有諷刺他馬希水以外,還有連帶攻擊後廚平俊凡的意圖在裡面。
雖說平俊凡他已經預先進行過安撫,但第五正若是繼續這樣頻繁攻擊,馬希水也有點不知道平俊凡是不是能夠經受住這樣的攻訐考驗。
“這位客人,你可能還不知道吧,這288塊錢,確實只和我們的菜品質量相當,若是還要再加上一些什麼裝潢費用的話,那這道菜應該賣出688的價格才算合理。
愚妄人藐視父親的管教。領受責備的,得著見識。
人有見識,就不輕易發怒。寬恕人的過失,便是自己的榮耀。
有些東西,是不能夠進行橫向對比的,我的店鋪之所以敢於這樣出售菜品,就是基於對菜品質量的絕對自信上,只有物超所值,才能夠長長久久。
這位客人,不得不說,你確實挺有見識,但在一些特定的事情上面,卻顯得有些狹隘和自以為是了。”
眼見第五正已經開始再次嘗試著去刺激平俊凡,馬希水為了給後廚的平俊凡出口惡氣,便透過引用經文的方式來暗中辱罵第五正。
這種拐著彎罵人的話術,馬希水相信第五正能夠聽懂,也期望第五正能夠明白他也不是好惹的。
對於馬希水夾槍帶棒使出的倫理梗,第五正對此感到非常的不屑,剛剛才判定馬希水的個人功底不怎麼樣,這才說了一兩句便已然徹底露出原型。
就這種半吊子的水平,和白奇之間的差距確實不止一個數量級。
“若有人以為自己知道什麼,按他所當知道的,他仍是不知道。
一件東西的價值,並不是只由你自己說了算的,就算你覺得自己很獨特,那又能怎麼樣,其他人也會這樣認為嗎?
要知道,做生意和做人是完全不同的,做人你可以孤芳自賞,但做生意講求的卻是你情我願。
如果你的報價不能夠符合消費者的心意,那麼就算你再怎麼認為自己的價格是合理的,它也是不合理的。
你覺得,為什麼哪些大飯店要費盡心思的去給自己的飯店搞裝修?
你覺得,哪些大老闆都是吃飽了撐著了,拿自己的鈔票去搭配一些無意義的裝修式樣嗎?
大飯店之所以裝修,那就是為了給消費者一個心理暗示,讓他們覺得自己高價購買的餐品是值這個價錢的。
餐品味道的溢價空間是有限的,但是外在服務享受的溢價空間卻是無限大的,你覺得大飯店之中的菜品,其在品質上的價值和在服務上的價值,真的能夠簡單的相加嗎?
甚至可以毫不誇張的說,大飯館的食材可能是做成本價賣給你的,甚至是虧本價賣給你的,至於其他收入空間的,都是服務行為所產生的溢價收入。
所以,別以為你的鴨湯真的價值288,它就能夠賣出288的價格,在消費者的眼中,你們店裡的鴨湯,最多也就28一份。
我勸你,最好還是改換個門庭,前往一個更加高大上的地方去繼續發光發熱,別將自己憋死在一個暗無天日的地方,讓自己越錯越離譜。”
既然馬希水喜歡引經據典,那麼第五正也就按照他的習慣來對付他,目的就是讓他這點最好的驕傲感也全都落空。
對於第五正此次引述的經文,馬希水也感到十分的震驚,沒想到眼前這個小年輕的閱歷竟然會如此的豐富。