第六章：當著全村人的面證明豬下水也能吃(第1/2頁)

雖說人餓到頭的時候，什麼都吃，可但凡地裡還長著野菜，就不會有人願意吃那種東西！

祝江江拿回豬下水的事情從她進門那一刻，全村就傳遍了。

接著，好事的村裡人就不斷地藉故路過裴家，想看看裴家姑嫂倆是怎麼吃得下那種東西的。

對此，祝江江真是有口說不清，既無奈又好笑。

他們故意這麼走來走去，想看又不敢看，嫌惡又好奇的樣子，搞得好像她在直播吃屎一樣，感覺怪怪的。

“徐三叔，家裡犁地了沒，打算啥時候種地啊？”

祝江江喊住已經在她家門口來往好幾次的徐老三，主動找話題和他們攀談，讓大夥兒可以光明正大留下來。

有了這個話題，那些在裴家門前徘徊的人都自然地圍了過來，自己找土塊席地而坐，侃侃而談。

“種地沒那麼早，四月吧。”

“小嫂子你也別太著急，小魚還小，你們姑嫂倆種兩畝地夠吃就成。”

大夥兒知道祝江江前兩天燒了裴家十幾畝荒地的野草，看著打算全都種了，便勸她道。

她一個弱女子，家裡連個男丁都沒有，一個人怎麼種十幾畝地？

祝江江剛去村口的小河邊挑了水，順便篩了一籃乾淨的細沙回來。

沒有多餘的鹽，只能用細沙來洗豬腸。

她把帶回來的豬下水拿到外面清洗，反正廚房也是露天頂棚的，她就當滿足村裡大夥兒的好奇心，當著他們的面開始做飯。

把粉腸和大腸丟到木盆裡，從一段腸口處，把細沙灌進去。

然後利用細沙的流動性，來回揉搓，腸子壁上的東西就全都被沙子帶下來的。

搓得差不多了，把沙子擠出，接著用水沖洗乾淨，再丟到清水裡。

此時水裡的腸子已經乾淨了，水也沒有變渾濁，看著還真像那麼回事兒。

“三叔，我明天去城裡給人殺完豬後，回來就犁地，種子我都泡上了。”

祝江江一邊和大夥兒閒聊地裡的事情，一邊忙手上的活兒。

好在裴小魚是個懂事的，可以幫她生火燒水。

從洗好的粉腸上剝出一些厚肥油留著，再用刀“咚咚咚”在粉腸上開了無數的小口，然後每隔一段就切斷。

大腸和豬肚也全都切了。

她們姑嫂倆肯定是吃不完這些的，祝江江之所以把它們全做了，是為了眼前這群看熱鬧的人。

她得讓他們接受這個菜，順便吃人手軟，到時候幫她一起把地翻了。

再說了，從明天開始，她就會源源不斷地往家裡拿下水，還有豬血。

幾頓飯換春種勞力，值得！

把剛才從粉腸上剝下來的豬油全都丟到鍋裡，小火慢煎，不一會兒就出油了。

豬油熬到金黃變脆，祝江江才肯起鍋，連油渣一起倒到裝油的陶罐裡。

別看這不是什麼正經的豬板油，可也能熬出一碗多的豬油。

以後每天都這麼熬的話，她家就不愁沒有油吃了。

趁著鍋熱還有底油，祝江江切了從河邊摘回來的野水蔥，把根部的蔥白丟到鍋裡，翻炒兩下，把焯過水的大腸丟了下去。

大腸的味道重，這一下鍋就把剛才熬豬油的香味蓋住了。