第五百五十二章 生產(第1/2頁)
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早年間,黃榮生靠著各種手段,聚攏了大量錢財,在海上魔都總共開了大大小小五十二家和平飯店。
這些飯店全都地處繁華地帶,是上流人士的聚集地,其中的菜餚也都精緻特別,一頓飯基本上至少得是普通人一個月的工資。
賺有錢人的錢,確實容易,足夠支撐黃榮生的日常奢靡開銷。
可是越到後來,黃榮生的收入就開始變得越少。
一是因為曾經的老夥計漸漸上了年歲,二是秩序漸漸恢復穩定,有些生意他們不能再做,沒錢也就沒辦法下館子。
在收入逐年減少的情況下,黃榮生有那麼一大幫兄弟要養,的確是有些頭疼。
黃榮生客氣的詢問說:“陳老闆,你有什麼高見?”
陳清河指了指盤子的海帶絲,“奧妙就在這裡。你在每一個和平飯店內,都設定一個免費取菜區,讓這些廉價的小菜完全免費。”
“和平飯店做的是高階菜餚,不適合新增低價菜品,但是你可以新增便宜的主食,再做得花哨一點,比如什麼蛋包飯,芝士焗飯之類的。”
“這樣一來,那些談生意好面子,或者帶女伴的人來了,可以多打一點免費小菜,再點幾份主食,既有面子也能吃得飽。”
像是這樣的商業思維,在二十世紀八十年代非常罕見,但是對後世人來說卻已經是公認的事實。
比如豪車保時捷,賣得最好的款式,永遠是基礎款跑車。
像是和平飯店這樣的豪華飯店,也該變得更親民一點,這樣才能增加客流量。
作為飯店老闆的黃榮生,很明白自己飯店的缺陷,那就是在容納高階客戶的同時,沒辦法容納求平價實惠的客戶。
有了陳清河的主意,飯店的銷量必定大增。但至於小菜是什麼,其實已經不重要,他根本用不著陳清河的冷盤。
不過作為曾經的大哥,黃榮生格外講江湖道義,“陳老闆,你這個提議可幫了我的大忙,開個價吧。”
陳清河拿出一張報價單遞給了黃榮生,“除了海帶絲,我還有涼拌海蜇絲、涼拌海草、魚皮等等海產品的小冷盤,總共八種,每天兩種進行輪換,為你五十二家飯店不間斷供貨,價格也都標在上面。”
看到價格時,黃榮生皺起了眉頭。
八種菜每天供貨,每個月就需要一萬塊錢,這價格可真不低,都足夠一家店的營收。
同時黃榮生也明白,添置了這些菜品以後,自己的銷量也將翻上一番左右。
權衡利弊後,黃榮生格外豪爽的道:“一萬五,我要了!”
陳清河擺了擺手,“說一萬塊,就是一萬塊,就當咱交個朋友。”
黃榮生頗有些讚賞的道:“討價還價了這麼多年,第一次見有人往回讓價格。陳老闆,你可真是個不平凡的人。”
“看在你這麼爽快的份上,我先交五萬塊錢的定金,以後五十二家店鋪的生意,就多拜託你照顧了。”
一盒海帶絲,換來了整整五萬塊錢,以至於拎著回去的時候,手裡頭都沉甸甸的。
回去以後,當陳清河把五萬塊錢放在桌上的時候,一群人的眼睛都亮了。
芭莎驚喜問:“陳老闆,你這錢是從哪弄來的?”