第五十九章 簡單粗暴的方案！(第1/2頁)

“可以定一個時間，在這個時間內完成就餐的，就給打折扣！”

“例如半小時內就餐完畢的，結賬直接打6折！”

“四十分鐘內，7折！”

“五十分鐘內，8折！”

“一個小時內的，就9折！”

“超過1個小時的，那就原價！沒有任何折扣！”

莫宇想到了這種令人感到不可思議的方案。

不說火鍋行業了，哪怕是把範圍擴張到所有實體店鋪，都從未有過這樣的先例！

看似相當荒唐，但是對於莫宇而言卻是最簡單直接的一種方式！

不僅把價格壓低了，體現了實惠，還能極大提升翻檯率！真能半小時翻一臺的話，一天下來的數量就將會相當驚人了！

6折的巨大優惠力度，近乎在原價上砍半了，原本消費500元，結賬時只需要300！

讓人能夠直觀感受到佔了巨大便宜！

給人的衝擊力還是很足的！

“唯一的問題就在於...顧客們能不能接受了！”莫宇嘀咕了一句。

說句實話，他心裡其實也沒底，畢竟這種方式連他自己都沒有見過。

這不是趕人家走嗎？

身為消費者，顧客會樂意？

會不會產生反感？

真的很難說！

“不管了，先這樣試試！如果效果實在不行，那就再調整吧！”莫宇喃喃了一句。

相較於一項項菜品去降價，這樣的整單給折扣的方式，明顯更簡單粗暴，給顧客的感受也會更強烈,能直觀的感受到自己節省了一筆錢，佔到了大便宜！

而即便最高6折的優惠,莫宇認真算了算,他自己也不會虧。

相當於是把毛利砍了40%,變成了綜合毛利20%左右，這個毛利會上下波動1~2個點,不會有太大的出入。

綜合算下來，這筆錢足夠支付火鍋店的運營成本了，還能有點結餘。

別的不說,一個月賺個幾萬，還是完全沒問題的。

只不過莫宇目前根本不在意資產能不能掙錢了，掙的多一個月也才二三十萬，與獲得金幣推動大富翁程序相比較，這點利潤根本就不值一提。

莫宇可不是剛獲得今日賓館,幾千上萬就能讓他開心的跳起來那會了,眼界早已經被漸漸養高。

“就餐時間長解決了,提高了翻檯率,還有個問題是午市...”莫宇的思緒轉到了這個問題上。

或許是行業特性，火鍋午市的顧客就是要比平時的少一些。

週末或許還能好一點，但是正常工作日，午市真的很難有太高的上座率。

沉思了一下後，莫宇做出了一個決定：

“午市就不搞那一套時間限制去打折了，能坐滿就算贏！直接全部五折好了！”

“比之前的六折還高一折！價格更實惠！”

做出這個決定後,莫宇又想了想其它方面有沒有啥補充的。

再增加個會員吧！

所有折扣，都必須依託於會員卡才能享受！

還是那句老話，實體店鋪想要做回頭客，會員機制是最簡單直接有效的方式！