第五十四章 大膽的想法！(第2/2頁)

隨後，莫宇又認真看了看詳細的賬單。

他想看看平均四千的銷售額，客單價是怎麼樣。

“每天消費的客人倒是都破了一百，就是破三十元的並不多！大多集中在10~20元這個區間。而超過30的也有，佔了20%比例左右，還有好幾筆的上百元、數百元的大單。”

對於這個現象，莫宇倒是能夠理解。

因為這附近的最大顧客群體，就是學生，而學生每次就買幾個蘋果、幾個梨子什麼的，是很正常的一件事，所以十幾二十元的較多，很正常。

至於那些大單，莫宇估摸著是整個寢室，或者是搞什麼聯誼活動、班會等等而採購的。

隨後，又瞭解了一些資料，大致瞭解了賓果紛紛的情況後，莫宇便起身離開了。

為了不耽誤水果店的正常經營，莫宇去了今日賓館，回到了自己之前住的那個一樓小房間裡，找了張紙筆，開始盤算起這家水果店的經營措施來。

首先，要明確的目標是，客單價要超過30！

越多越好！

這樣他獲取到的金幣才能更多！

莫宇快速的用筆紀錄記起來：

【目標：】

【1.得把整體的客單價往上面抬，把10~20元這個區間的客單價抬升50%，提高到30元的門檻！】

【2.增加更多的顧客，提高門店日流量，抬高消費者上限。】

【3.提升服務質量，增加更多的有特點的服務，提高回頭客。】

【4...】

【...】

【8.儘可能的去擴充套件男學生購買水果的頻率。】

很快，莫宇快速的列了八個重點出來。

其最終指向的目標都很統一，就是為了提高顧客數量和客單價！

像第八條，就是為了增加潛在使用者。

雖然是第一次做水果行業，但是莫宇能想象的到，肯定是女同學來買水果的更多，畢竟她們會信多吃水果對身體好這句話。

但男同學就不一樣了，我管它好不好呢，太貴！不買！

隨後，莫宇根據這些目標，開始一項項的進行剖析，以此去針對性的去想一些措施。

“薄利多銷，這是可以確定的一步棋。”莫宇低喃了一句，首先就拍板定下了一個大方向。

想要儘可能的增加客單價、人流量，那低價是最簡單、最直接的一條路。

“但是與網咖不一樣的是，相較於網咖全民皆知的定價，水果這行有點不夠透明！”

只要上網的，都知道上網是2元、3元，這個市場已經是公開化、透明化，你如果超過這個定價或者比這個優惠，那立馬就能有巨大的反饋！

但是水果行業則完全不一樣！

你進價2元的蘋果，賣2.1元，那些顧客都感受不到你的讓利，有可能甚至還會覺得你賺了不少。

這就是透明與不透明的差別。

關鍵這條街道上還沒有讓客戶能進行對比的競爭對手，整條龍盤路上就賓果紛紛這一家水果店。

“有點難搞...”莫宇抿了抿嘴。

顯然，這次比當初網咖定措施要複雜一些，網咖只需要計算成本，然後在成本的基礎上往上抬一點價格就行。

那些上網的顧客，一眼就能感受到情緣網咖對他們的實惠。

水果店就不一樣了。

“要不...”這時，莫宇腦海中突然冒出來一個大膽的想法。